文档介绍：分类号:+9 单位代码:10110
学号:S20070230
紫
苏中北大学
愈
伤
组
织硕硕士士学学位位论论文文
的
诱
导
及紫苏愈伤组织诱导及迷迭香酸
迷
迭
香生物合成研究
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物
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成
研
究
乔
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俊
硕士研究生乔绍俊
中指导教师李会珍副教授
北
大学科专业生物化工
学
2010 年 05 月 26 日
图书分类号 +9 密级非密
UDC
硕士学位论文
紫苏愈伤组织诱导及迷迭香酸生物合成研究
指导教师(姓名、职称) 李会珍副教授
申请学位级别工学硕士
专业名称生物化工
论文提交日期 2010 年 04 月 20 日
论文答辩日期 2010 年 05 月 26 日
学位授予日期年月日
论文评阅人赵秋勇副教授、晋日亚副教授
答辩委员会主席蔺银鼎教授
2010 年 04 月 20 日
原创性声明
本人郑重声明:所呈交的学位论文,是本人在指导教师的指导下,独
立进行研究所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外,本论文不包含
其他个人或集体已经发表或撰写过的科研成果。对本文的研究作出重要贡
献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。本声明的法律责任由本人
承担。
论文作者签名: 乔绍俊日期:
关于学位论文使用权的说明
本人完全了解中北大学有关保管、使用学位论文的规定,其中包括:
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后遵守此规定)。
签名: 乔绍俊日期:
导师签名: 李会珍日期:
紫苏愈伤组织诱导及迷迭香酸生物合成研究
摘要
迷迭香酸是一种多功能的医药中间体,具有抗氧化、抗菌消炎、抗病毒和免疫调节
等功效。紫苏(Perilla frutescens)中富含迷迭香酸,本研究利用植物组织培养技术初步
确定了适合愈伤生长和迷迭香酸合成的配方及条件,建立了具有高迷迭香酸产量的紫苏
悬浮培养体系。研究结果如下:
1、研究了植物生长调节剂在愈伤组织诱导培养中的作用, 结果表明,单一激素不
适合紫苏下胚轴愈伤组织的诱导,细胞分裂素 BA 和生长素 NAA 组合诱导紫苏愈伤效
果最好。最佳诱导培养基为:MS++。
2、确定了最适愈伤组织诱导培养条件:紫苏下胚轴外植体在接种到固体培养基上,
暗培养 10 天后转入 10h/d 光照条件培养,培养温度 24℃,愈伤继代周期 20d/代。继代
4 次后转入液体培养基中进行悬浮培养。
3、悬浮培养体系中,紫苏细胞生长及迷迭香酸生物合成最佳条件为:初始接种量
,培养时间 7 天,摇床转速为 110r/min。细胞生长最适的蔗糖浓度为 30g/L,迷
迭香酸生物合成蔗糖最适浓度为 40g/L。诱导添加剂苯丙氨酸含量对悬浮细胞生长及迷
迭香酸合成有显著影响, 苯丙氨酸浓度为 时,培养物细胞干重达到最大生长量
,苯丙氨酸浓度为 时,迷迭香酸占培养物干重百分率最高为 %。
关键词:紫苏,愈伤组织,迷迭香酸,细胞悬浮培养
Study on Callus Cultures and Rosmarinic Acid
Biosynthesis in Perilla
Abstract
As one of versatile pharmaceutical intermediates, rosmarinic acid has many functions
including antioxidant, antibacterial and anti-inflammatory, anti-virus and immunomodulatory.
Perilla frutescens is rich in rosmarinic acid. This study was conducted to identify initially the
suitable conditions for callus growth and rosmarinic acid biosynthesis by plant tissue culture
techniques, and establish a perilla sus