文档介绍：青岛版科学六年级上册知识点总结
第一单元 微小的生物
1、病毒是一类没有 细胞结构的特殊生物。它的结构非常简单 , 由蛋白质外壳 和内部的遗传物质 组成。
2、由病毒引起的疾病有： 流感、狂犬病、脊髓灰质炎、麻疹、非典、艾滋病等。
狂犬病的传播途径是 被动物咬伤 。
3、如何预防病毒引起疾病？ 多运动、注射疫苗、远离人多的地方、切断传播途径。
病毒的对人有益的方面： 1. 制作疫苗； 2. 清除有害物质； 3. 制作杀虫剂。
5、病毒个体极其 微小 , 绝大多数要在 电子显微镜 下才能看到。
6、病毒分为三类：专门寄生在人和动物细胞里的 动物病毒 , 如乙肝病毒；专门寄生在植物里的 植物病毒 , 如番茄花叶病毒；专门寄生在细胞里的 细菌病毒 , 也叫噬菌体 , 如大肠杆菌噬菌体。
7、细菌按其外形主要有三类 , 球菌、杆菌、螺形菌 。
8、细菌对人有益的方面： 食品发酵、生产沼气、增加土壤肥力、生物制药 。
对人有害的方面： 1. 使人患病 2. 使食物变质 , 引起食物中毒 。
9、细菌适应能力极强 , 种类繁多 , 分布广泛 , 与人类的关系极其密切。自然界中无数的腐生细菌 会促使动植物遗体 不断地腐烂、分解 。动植物遗体分解成的 二氧化碳、水和无机盐 , 又是植物制造 有机物必不可少的原料。可见 , 细菌和真菌对于自然界中 二氧化碳 等物质的循环起着重要的作用。
10 、食物在 温暖潮湿 的条件下容易发霉。要防止物品发霉 , 必须注意使物品不受潮 , 保持干燥。食物可以放在低温环境中（如冰箱）进行保存。
11、食品发霉的原因： 高温、潮湿、时间过长、通风不畅 。
防止发霉的办法： 真空包装、放干燥剂、低温保存、晒干、通风、腌制 等。
12 、在日常生活中 , 使衣物、食品等发霉的 霉菌 , 用来发酵的 酵母菌 , 味道鲜美的蘑菇 , 都属于真菌 。真菌是既不属于 植物也不属于 动物的一类生物。
13、真菌对人有益的方面： 1. 制造抗生素； 2. 作酱油； 3. 作豆腐乳； 4. 做面包 , 馒头； 5. 生产农药； 6. 生产工业原料。
真菌对人有害的方面： 1. 使食品和其他物品 变质 , 危害身体健康。
14 、蘑菇是依靠地下部分的 菌丝吸收土壤中水分和 有机物进行腐生生活的。
15、蘑菇的结构：菌盖、菌褶、菌柄、菌丝、地下菌丝。
16、如何识别有毒蘑菇： 一、看颜色 。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳 , 有红、绿、墨黑、青紫等颜色 , 特别紫色有剧毒 , 采摘后易变色。
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二、看形状 。无毒蘑菇菌盖较平 , 伞面平滑 , 菌柄下部无菌托 , 上部无菌轮；有毒的蘑菇菌盖中央呈凸状 , 形状怪异 , 菌面厚实、板硬 , 菌柄上有菌轮、菌托 , 菌柄细长或粗长 , 易折断。
三、看分泌物 。将采摘后的新鲜蘑菇撕断菌株 , 无毒的一般分泌物清亮如水
（个别为白色） , 菌面撕断不变色；有毒的往往分泌物稠浓 , 呈赤褐色 , 撕断后在空气中易变色。
四、闻气味 。无毒蘑菇一般有特殊香味 , 有毒蘑菇常有怪异味。
第二单元 物质的变化
1、像蜡烛受热熔化、纸折叠、铁熔化 , 仅仅是形态的变化 , 没有产生新物质 , 这样的变化叫做 物理变化 。像蜡烛、木块燃烧这样的的变化 , 不仅是形态的发生变化 , 还会产生新的物质 , 这样的变化 叫化学变化 。
2、像食盐、白糖、高锰酸钾等物质 , 溶解于水中之后 , 再通过蒸发去掉水分 , 通过一定方式 , 可以使其恢复到原来状态的变化 , 叫可逆变化 （也是蒸发结晶 , 物理变化）。
3、水泥和水搅拌在一起 , 凝固以后 , 水泥再也不能恢复原来状态。 通过一定方式 , 不能恢复原来状态 的这种变化叫做 不可逆变化 。
4、物质变化与人类生活的关系： 1. 废品回收经过加工可以利用。（可逆变
化） 2. 森林大火经过燃烧变成灰烬。（不可逆变化） 3. 污染的水域经过治理变清。（可逆变化）
5、容易使铁生锈的环境： 潮湿的空气、酸、碱、盐 。
不容易生锈的环境： 隔绝空气 ,水、干燥、寒冷 。
6、将一根铁钉的一半浸入水中 ,另一半暴露在空气中 ,最容易生锈的部分是 空气和水的交界处 。
, 人们常用的方法有 涂油、加瓷、电镀、刷漆 等。
8、牛奶里不能放 醋、啤酒、柠檬汁 等酸性物质 , 牛奶不能与酸性物质混合 , 因为有新物质产生 。
9、不宜空腹和牛奶的原因： 空腹喝