文档介绍：《家畜环境卫生》教学大纲
课程编号:B1030224
适用专业:动物科学系本科必修课
总学时:50
一、编写说明
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,涉及的范围极广,它必须以物理、化学、微生物学、生理学、生态学、病理学、畜牧机械、畜牧系统工程等基础科学为基础;同时又与饲养学、繁殖学、育种学、牧场经营管理学、动物医学等有密切联系。
,是研究外界环境因素对家畜影响的规律,制定各种环境卫生指标、进行畜牧场的合理规划与改善环境的措施,以确保家畜健康,提高生产力的一门科学。
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通过本科程的学习,使学生重点掌握畜牧场温热环境因素对家畜的影响规律、畜牧场规划及畜舍环境的改善和控制措施,一般掌握畜牧场光环境、空气环境对家畜生产性能与健康的影响;了解气象因素与动物健康和生产力的关系、畜舍的基础设施与设备畜牧生产中的污染控制;掌握环境气象指标、舍内有害气体的测定方法,掌握舍内采光及通风量的计算,掌握畜舍隔热和换气量的计算;了解畜牧场设计的有关知识。
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使学生了解气象因素与动物健康和生产力的关系;了解影响畜舍内空气环境因素;掌握畜舍内环境的控制方法,掌握牧场的规划、设计及环境保护措施。
二、大纲内容
绪论
(一)教学目的
通过教学,使学生了解家畜环境卫生学的含义、研究目的、研究内容、研究对象、发展史、研究方法,掌握环境的定义、分类,及应激、应激源的概念。
(二)教学内容
家畜环境卫生的含义、研究对象与目的,家畜环境卫生学的发展史,地位和作用,研究方法,目前主要研究内容,家畜环境的基本概念、分类,家畜环境质量的评价,环境应激的概念及对家畜的影响,环境应激的调节机制、防治。
(三)教学要求
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,家畜环境卫生学的发展史,地位和作用。
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、分类。
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、应激源的概念。
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90了解环境应激的调节机制、防治
(四)重点、难点及教学建议
重点:家畜环境卫生的研究方法,家畜环境的概念、分类,环境应激、应激源的概念。
难点:无。
教学建议:
重点介绍有关概念。
应从国内外两方面阐述家畜环境卫生的发展史。
对目前家畜环境卫生学的主要研究内容不做深部的的讲解。
第一章温热环境
(一)教学目的
通过教学,使学生掌握气象因素的有关概念,了解各种气象因素对动物健康和生产力的影响,掌握其作用机理。
(二)教学内容
理论内容:温热环境的一般概念,体温、皮温和平均温度,体热的来源与去路,热平衡及其控制;太阳辐射,太阳辐射与畜体热调节,太阳辐射对家畜生产力的影响;空气温度,畜舍中的气温,等热区与临界温度,气温与畜体热调节,气温对生殖的影响,气温对采食量和饮水的影响,气温对生长、肥育的影响,气温对产乳、产蛋的影响,气温与家畜疾病;空气湿度,畜舍中的气湿,气湿与畜体热调节,气湿对家畜生产力的影响,气湿与家畜疾病;气压和气流,畜舍中的气流,气流与畜体