文档介绍:碳酸饮料出厂检验报告
碳酸饮料出厂检验报告
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产品名称
规格型号
生产日期
抽样基数
抽样数量
检验日期
仪器设备
天平、恒温培养箱、二氧化碳测定装置、折光仪
依据标准
GB/T10792-2008GB/-2008GB/T4789。3-2008 GB/T12143。4-1992
序 号
检验项目
标准要求
实测值
单项结论
1
感官指标
色泽:具有与品名相符合的色泽
香气:具有该品种应有的香气,香气较协调柔和
滋味:具有该品种应有的滋味,纯正爽口清凉感
外观:清汁类(透明,无沉淀)
浊汁类(浑浊均匀,浊度适宜,允许少量沉淀)
杂质:无肉眼可见的外来杂质
2
净含量(ml)
3
可溶性固形物(%)
≤
4
二氧化碳气容量(倍)
≥2。0
5
总酸(g/L)
≥1。0
6
菌落总数(cfu/g)
≤100
7
大肠菌群(mpn/100ml)
≤6
结 论:
碳酸饮料出厂检验报告
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检验员: 审核: 报告日期: