文档介绍：食品包装安全包装工程班:刘钊包装与我们的健康?食品包装给食品穿上了形形色色的彩衣,然而在色彩斑斓的背后却隐藏着一些不为人知隐患。?当保鲜膜里的 DEHA( 己二酸二异辛酸),酸奶瓶中的双酚 A,色彩鲜艳的苏丹红,等等一次曝光在人们面前时, 我们才开始重视食品包装个我们带来的隐患。生活中他无处不在,与我们的健康息息相关。我国食品包装安全现状? 1、包装材料使用不当?目前市场上存在的以塑料制品为主,例如右边的食品保鲜膜,食品包装袋。为了赢取利益而未经消毒而投放市场,这种再生塑料虽然在加工过程中经高温加热,但其中的增塑剂、稳定剂和甲醛等种种有害物质却不能完全去除掉,用这种塑料制品包装直接入口的食品,会对人体健康造成严重的后果,长期使用将引起慢性中毒甚至致癌。 2、印刷中大量使用含苯油墨?油墨印刷存在超标重金属和苯类溶剂, 2005 年初,甘肃某食品厂发现生产的薯片有股很浓的怪味,经过检测,怪味来自食品包装袋印刷油墨里的苯。甘肃省产品质量监督检验中心检测结果表明,该产品包装袋中苯含量是国家允许量的 3倍,严重超标。苯的残留量如果超标对人体危害极大,同时,苯具有蓄积性,人一旦吸入很难排出,日积月累会引发癌症等疾病。总结?食品包装材料是食品安全控制的重要环节,包装材料中的有害物质迁移会直接威胁到食品,导致食品不安全,为了我们的安全合理选择食品包装。?面对如此现状我们应严厉打击危害包装生产,积极研究开发绿色包装,多从天然物质入手,还一个绿色健康的世界。