《营养配餐》 ppt课件.ppt

文档介绍：营 养 配 餐
北师大版六年级上册
1
学****目标
利用数学知识进行营养配餐，能进行有关营养成分的简单计算。
精品资料
你怎么称呼老师？
如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？
你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？
教师的教鞭
“不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘 ……”
“太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
自学指导
认真看课本第46页的内容，了解食物中营养成分的含量。（重点看小资料）
6
(1)食物中有哪些营养？
(2)12岁的孩子午餐需要的营养有哪些？ 数量是多少?
你知道吗？
7
每100克食物中某些营养成分的含量 克
食物名称
蛋白质
脂肪
碳水化合物
牛肉



鸡肉



鱼虾类



鸡蛋



豆制品



蔬菜类



米饭



薯类



面粉



8
新苗小学今日午餐菜谱
红烧牛肉 煎鸡蛋 米饭
清蒸鲫鱼 炒青菜 馒头
宫保鸡丁 番茄汤 面条
家常豆腐
9
100克宫保鸡丁
50克米饭
100克青菜
小明的午餐
10