02第二节 结球甘蓝.ppt

文档介绍：第二节结球甘蓝第二节结球甘蓝 结球甘蓝别名洋白菜、卷心菜,十字花科芸薹属甘蓝种中顶芽或腋芽能形成叶球的一个变种,为二年生草本植物, 起源于地中海至北海沿岸,由不结球野生甘蓝演化而来。结球甘蓝适应性强,产量高,易栽培,耐贮运。其产品营养丰富,在世界各地均有栽培。 Cabbage 退出本节第二节结球甘蓝第二节结球甘蓝一、品种类型二、生物学特性三、栽培季节和茬次安排四、栽培技术一、品种类型一、品种类型(一)尖头型(二)圆头型(三)平头型(一)尖头型 叶球小,呈牛心形。叶片长卵形,中肋粗,内茎长。适于春季栽培,一般不易发生先期抽薹, 多为早熟小型品种。 整个叶球呈圆球形或高桩圆球形。外叶少而结球实,冬性弱,春季栽培易先期抽薹,多为早熟或中早熟品种。(一)圆头型 叶球顶部扁平,整个叶球呈扁圆形。抗病性较强,适应性广,耐贮运,为中晚熟或晚熟品种。(一)平头型二、生物学特性二、生物学特性?(二)生长发育周期?(三)对环境条件的要求?(一)形态特征(一)形态特征根茎叶花果实与种子直根系。根系再生能力强。主要根群分布在 30cm 土层中。长角果, 20 粒/果。种子红褐色或黑褐色,千粒重 ~ 。使用年限 2~3 年。茎包括短缩茎和花茎。叶包括子叶、基生叶、幼苗叶、莲座叶、球叶。叶色黄绿、深绿、蓝绿、紫色,叶面光滑,被蜡粉。完全花,黄色,复总状花序,异花授粉。叶莲座叶球叶短缩茎(二)生长发育周期营养生长阶段发芽期幼苗期莲座期结球期休眠期生殖生长阶段返青抽薹期开花期结荚期