文档介绍：解读菊花茶该怎么喝
解读菊花茶该怎么喝
解读菊花茶该怎么喝
除了时兴的铁观音、毛尖、普洱等，花茶在中国人的杯中占得成分也很大，朝阳初起或者夕阳西下，一杯花茶在手，吮吸着花的清香，我们能够触摸到自然的肌肤。在花茶当中独具鳌头的就是菊花茶。今天我们就不吝笔墨谈谈菊花茶。
适合做菊花茶的菊花有杭白菊、野菊花和胎菊等。杭白菊能清肝明目，解虚火；野菊花用于目赤肿痛、长脓疮，解实火；而胎菊可能是杭白菊和野菊花的花蕊时期，药性明显。
平时用来保健的可以喝杭白菊，上火厉害的用野菊花，而胎菊因为没有张开来，不好判断质量，凉性偏强，不要经常喝。后两种只能夏天喝，而杭白菊四季都能喝，春天祛湿、夏天解渴、秋日解燥、冬季清火。
喝杭白菊最好用透明玻璃杯， 1 人喝每次放 6-8 朵，大约 3 克，用 100℃的沸水冲泡，可以加入冰糖、枸杞和绿茶一起喝，每次喝时，不要把水喝尽，留下三分之一杯的茶水，再
加上新茶水，泡上 2-3 分钟再喝。菊花茶偏凉，怕冷、手脚冰凉、脾胃虚寒的人少喝菊花茶。
提起菊花茶，最有名的就是产自浙江桐乡的杭白菊，在古代曾作为贡品进献给皇上。杭
白菊是著名的“浙八味”之一。其他七味药材是白术、白芍、浙贝母、延胡索、玄参、笕麦冬、温郁金。
中药材讲究产地，一个地方的光照、温度、土壤等因素决定一味药材的性质，每种药材
在某个特定的条件下才能把药性淋漓尽致地发挥出来。杭白菊也是这样，入药的杭白菊以浙江桐乡濮院为最好。
品相好的杭白菊应该是花瓣大肉厚、花萼偏绿、花蕊鲜黄、花形完整、干燥清香，水分含量在 12%以下。好的、新鲜的杭白菊，茶饼黏合度高，不会松松散散，泡在热水里，不
大有散落的花瓣，花瓣吃饱水后自然浮在水面上，就像一朵盛开的菊花