文档介绍：整体运营方案为了在今后的经营中更有效的开展工作, 现就以下几个方面对咏乐· 歌立方的整体运营做出分析和概述。一:咏乐· 歌立方的经营类型对信阳钱柜和畅歌的经营分析可看出它们是两种不同类型的经营风格。钱柜是传统的量贩式经营方法, 以收取房间小时费和超市出售的商品来赚取利润, 贵宾卡的以充值方式进行( 充值不同的金额收取不同的年费) ,充值不同金额的贵宾卡享受不同的折扣价格(包括房间费和超市部分商品) 。优点是能让客户消费的很清楚, 明白知道自己所充值的贵宾卡能享受到的优惠, 能充分体现出贵宾卡的好处。缺点是在做优惠活动的形式上不能提出很能吸引眼球的东西, 也就是说没有很低廉的价格来吸引顾客。畅歌的经营方式区别于钱柜, 主要区别方向是畅歌把房间小时费降到了很低的一个水平, 下午场最低飞房费降至一元每小时。晚上黄金档时间低至 10元/ 小时。而且还享受折扣。但是超市的酒水价格只设原价和会员价。也就是说超市的部分酒水不打折。而打折的酒水和食品没有明显的折扣区别只有会员价, 不管你充值的是多少钱的卡, 享受到的只是会员价。优点牺牲掉房间小时费, 在做活动推广上能有看点抓住客户眼球, 缺点是贵宾卡虽然有明显的区分, 但是在享受的折扣上基本是一样的, 超市的商品价格较贵, 客户在消费上不是很明确。我们咏乐· 歌立方建议选用传统消费模式, 因为主要以贵宾卡充值来圈客户, 如果贵宾卡没有明显的区分, 那么冲 300 元和冲 3000 元的客户享受的待遇基本是一样的, 谁还会来冲 3000 的大额卡, 只会是冲低额度的卡。所以我们咏乐· 歌立方选用传统的经营模式, 让贵宾卡有明显的区分, 充值不同的额度的卡可以真正享受到不同的折扣, 让客户看到和享受到真正的实惠。二:贵宾卡的分类贵宾卡主要作用是充值和客户尊贵身份的象征。所以在充值金额上有不同所享受到的折扣待遇也应该有不同。现对我们咏乐· 歌立方的贵宾卡进行分划。咏乐· 歌立方贵宾卡统称咏乐宝石卡,主要分为: 绿宝石卡:起冲价 300 元, 享受 8 折优惠; 黄宝石卡:起冲价 500 元, 享受 7 折优惠; 蓝宝石卡:起冲价 1000 元,享受 6 折优惠; 红宝石卡:起冲价 3000 元,享受 5 折优惠; 钻石卡:起冲价 5000 元,享受 4 折优惠。学生卡:办卡费 38 元,小时费享受与红宝石卡一样折扣(5折), 部分超市商品享受 8 折优惠, 办卡需要带学生证。商务推广卡: 无起冲价格, 可享受房费全免, 超市部分商品 8 折优惠。钻石卡说明: 钻石卡主要以圈住大客户为主, 但是享受的折扣低至 4折, 所以说在办理的时候要进行控制, 在每月可推出规定数额的, 办完这个月就不在办理, 在做活动的时候有看点和噱头。商务推广卡说明: 商务卡只对商家使用, 在我们推广是时候, 销售部门人员, 去到各个商家去( 有针对性的, 如大型的酒店, 高等院校, 公共职能部门等) 去发放( 并做好登记) ,使用时,来的顾客只要报出卡号,单位,就能享受商务推广卡的房费全免和超市部分商品 8 折优惠。目的是把人气拉动起来,而来带动一定的利润。三:房间小时费的设定我们咏乐· 歌立方一共有小包房、中包房、大包房、商务大包房、 party 房、 VIP 房和总统套七种房型。而营业时间从下午 1:00------- 凌晨 3:00 ( 暂订, 根据实际营业情况再来制定夜猫档时间, 夜猫档晚上 11:30----- 早上 6:30 ) 时间跨度较长, 可分时段进行对房间费的制定。只要分为, 下午欢唱档, 晚上黄金档和夜猫档三个时段。钱柜开始经营的时候信阳只有这一家正规大型的量贩式 KTV 所以钱柜的房价一直较高,而且钱柜不光分有以上的三个时段还分有平时日常档次和周末的档次。我们咏乐· 歌立方在房间小时费的定位上要根据我们现在的装修档次和所拥有的特定因素( 装修档次高、停车场大、音响好、点歌系统先进、楼体气派) 以及市场因素( 目前已经开了三家大型的量贩 KTV , 在我们同期还要有四家大型量贩 KTV 开业), 市场的竞争环境十分激烈。所以我们的小时费的定位上不能和别人一味的比拼价格, 价格要适中。在人们的消费理念中量贩式的就是便宜, 实惠。所以我们在宣传策划上要突出这一点,建议下午场和夜猫场的房费可以较低, 可以进行下午场和夜猫场买断, 甚至买套餐下午场和夜猫场时段房费全免。而且不要设立平时的时段和周末的时段。让客人在消费时有清楚的认识, 下午场和夜猫场来消费时多少,晚上来消费是多少,消费的清清楚楚,明明白白。下表以对比的方式来显示我们的房费钱柜 KTV 量贩包厢计时价目表时段房型迷你包小包房中小包房中包房大包房 Part y房商务包 VIP 包总统包 2—4人 4—6人 6—8人 8—10人 10— 12人 12