文档介绍：咖啡培训-爱乐压咖啡壶使用及制作方法
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百甜汇咖啡培训
咖啡培训，爱乐压咖啡壶使用及制作方法
　　今天百甜汇咖啡培训学校教大家学习一款新型咖啡器具（爱乐压）。咖啡制作的器具有很多种，每种咖啡壶具都有各自的优缺点，这些知识在百甜汇咖啡培训，在学习咖啡制作的过程中，都会一一讲解到，包括咖啡礼仪文化，咖啡设备使用维护，单品咖啡制作，咖啡拉花等等．
　　爱乐压（AeroPress）是由美国AEROBIE公司于2005年正式发布，以其易用，高效，出品咖啡的美味等优点一上市并引起强烈反响。
通过改变咖啡研磨颗粒的大小和按压速度，可以按自己的喜好做出不同的风味。除了快速、方便、效果好，它的清洗保养方式也简单到让人吃惊，使用后的清洗时间只需要短短几秒钟。爱乐压还具有体积短小轻便、不易损坏的优点，相当适合作为外出使用的咖啡冲煮器具。
虽然爱乐压咖啡的制作十分简单，但是在制作的过程中，你还是要十分注意水温。
沸水会让制作出来的爱乐压咖啡多点苦味，因此，使用的水要热而不沸。要达到这个效果，你可以先将开水煮到沸腾，然后把水壶拿离火炉大概1分钟后再用来冲泡咖啡。具体的温度大概是195
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°F/90°C，这是我自己实践后得到的结论，虽然爱乐压厂家推荐的温度是175°F/80°C。
另外，你一样需要高品质的咖啡豆。但是不像法压壶那样需要磨盘式磨豆机，你只要便宜的刀片式磨豆机即可。或者干脆直接买现成的咖啡粉。对于爱乐压来说，就像滴流咖啡机那样，咖啡粉要细。
　　下面百甜汇咖啡培训学校来具体认识一下这套咖啡器具：
　制作参数：（仅供参考）
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静置30秒钟后，取下压筒再搅拌10余下。
5推压萃取
将压筒安在其上，缓缓压下压筒，即可得到咖啡液。
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任何咖啡的萃取都要通过水。爱乐压自然也是，它先通过注水浸泡。然后靠一定的压力，把混着咖啡的水透过滤网萃取而来。由于滤纸有一定的密度，那些不溶解与水的颗粒就被过滤了，留下的就是口感干净的咖啡。
　　因此，鉴于制作工具的原理，我们可以稍许改动，来改变咖啡的风味。而且玩法有很多