文档介绍：食品标签标识常见问题
食品标签标识常见问题
1 / 141
食品标签标识常见问题
食品标签表记常有的问题
一、基本问题
1、产品商品名称与真切属性字号不一样，如某一饮料产品“氨基酸”比“营养素饮料”字号大、
突出显然；
2、宣传采纳“名贵佐料”、“宝贵调料”“五谷杂粮”但配料表中未有表现。产品中有芝麻，
但其配料表中并没有标示“芝麻”。宣称使用富硒米和东北大米实质为一般糯米；
注：应真切、正确，不得以虚假、夸张、使花费者误会或欺诈性的文字、图形等方式介绍食品，
也不得利用字号大小或色差误导花费者。
3、产品中没有增添某种食品配料，仅增添了有关风味的香精香料，在产品标签上标示该种食
品实物图案误导花费者将购置的食品或食品的某一性质与另一产品混杂；
注：不该直接或以示意性的语言、图形、符号，误导花费者将购置的食品或食品的某一性质与
另一产品混杂。
4、宣传疗效、保健，如宣称：“提神、补脑”“清热解毒”；
注：不该标明或许示意拥有预防、治疗疾病作用的内容，非保健食品不得明示或许示意拥有保
健作用。
5、部分茶叶产品标签内容写在合格证上；
注：标签不该与食品或许其包装物（容器）分别。
6、标签单调标示繁体字，繁体字不属于规范汉字；
注：应使用规范的汉字（商标除外）。拥有装修作用的各样艺术字，应书写正确，易于辨识。
7、使用了外文但没有标示对应的中文；
注：能够同时使用外文，但应与中文有对应关系。
8、拼音、外文字体大于相应的中文字体；
注：能够同时使用拼音或少量民族文字，拼音不得大于相应汉字。
食品标签标识常见问题
食品标签标识常见问题
2 / 142
食品标签标识常见问题
9、强迫标示内容的字体高度小于 ；
注：预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于 35cm2时，强迫标示内容的文字、符号、
数字的高度不得小于 。
10、内外包装标示内容不一致。如生产日期标示不一样：一个标 180天，一个标半年；
注：个销售单元的包装中含有不一样品种、多个独立包装可独自销售的食品，每件独立包装的食
品表记应该分别标明。
食品标签标识常见问题
食品标签标识常见问题
13 / 1313
食品标签标识常见问题
11、外包装未易开启辨别或透过外包装物能清楚地识其余礼盒包装，外包装未标示所有强迫标
示内容。
注：若外包装易于开启辨别或透过外包装物能清楚地辨别内包装物（容器）上的所有强迫标示
内容或部分强迫标示内容，可不在外包装物上重复标示相应的内容；不然应在外包装物上按要求标
示所有强迫标示内容。
二、名称问题
食品名称不可以反应食品的真切属性或未采纳产品标准所规定的名称。属性指事物（实体）自己
固有的性质。食品的品名要求直接反响食品的真切属性。比如饮料、啤酒、咖啡、饼干等，观其名
即可知道其属性。但有些食品标签的品名却不可以或很难反响其实质属性，如大米标示为“泰香”、
“雪花粘” ,膨化食品标示为“龙虾条”、“牛肉串”。
注：应在食品标签的醒目地点，清楚地标示反应食品真切属性的专用名称。
三、配料表问题
1、配料名称不规范，有国标的配料未标准名称，如糖未标明“白沙糖、绵白糖、冰糖、赤砂
糖”、盐未标明“食用盐”、酱油未标明“酿造酱油、配制酱油”、鸡精未标明“鸡精调味料”、
鲜蛋未标明“鲜鸡蛋”等；
注：预包装食品的标签上应标示配料表 ,配料表中的各样配料应清楚地标示反应食品真切属性
的专用名称。
2、单分配料如饮用水、大米、茶叶、冰糖等产品未标示配料；
注：单分配料的预包装食品应该标示配料表。
3、加入量超出 2%的配料未按递减次序摆列；
注：各样配料应按制造或加工食品时加入量的递减次序一一摆列；加入量不超出 2%的配料可
以不按递减次序摆列。
4、复合配料未标示，如植脂末等未标示原始配料；
注：假如某种配料是由两种或两种以上的其余配料构成的复合配料 （不包含复合食品增添剂） ，
应在配料表中标示复合配料的名称，随后将复合配料的原始配料在括号内按加入量的递减次序标
食品标签标识常见问题
食品标签标识常见问题
4 / 144
食品标签标识常见问题
示。当某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的 25％时，不
需要标示复合配料的原始配料。
5、复合配猜中在终产品起工艺作用的食品增添剂未标示，如酱油应标示酱油（含焦糖色）；
食品标签标识常见问题
食品标签标识常见问题
5 / 145
食品标签标识常见问题
注：复合配猜中在终产