文档介绍：时间：2021年12月13日
学海无涯
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简易版食堂管理规定
简单适用的食堂管理制度
简易版食堂管理规定第一篇
员工食堂管理制度
（一）严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班，坚守工作岗位，服从组织安排，遇事要请（销）假，未经同意不得擅自离开工作岗位。
（二）树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。做到饭熟菜香，味美可口，饭菜定量，食品足称，平等待人。
（三）遵守财经纪律。未经许可，不得私自动用厨房的财物和带出饭堂，不得擅自向外出售已进库的物品。
（四）爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记，有帐目，不贪小便宜，对放置在公共场所内的任何物件（公家或个人），不得随便搬运或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者，要照价赔偿。
（五）做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽，开饭时戴好口罩，不留长发、长指甲、不得随地吐痰、涂指甲油、穿拖鞋、短裤，炊事人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
（六）计划采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。
（七）按时开膳。每天制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样，提高烹调技术，改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，可事前有预约和通知。
（八）做好安全工作。使用炊事模具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁随带无关人员进入厨房和保管室；易燃易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生；食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查种类电源开关、设备等。管理员要经常督促、检查，做好防盗工作。
时间：2021年12月13日
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（九）加强管理，团结协作，严格执行各类规章制度，圆满完成各项工作任务。
（十）、不得随意进入厂方生产区和仓库，生产储物基地，必须严格遵守厂方的厂规、厂纪。
（十一）、虚心接受员工及他人意见，提高员工饭菜的品质。
（十二）、爱护厨房设备和一切用具及物品，节约水电、燃料，不得随意浪费厂方用品及公司财物。
（十三）、食堂除就餐时间外，其余时间一律不开门。
（十四）、炊事人员上班时间不得做工作无关的事情。
（十五）、炊事人员必须保持厨房卫生干净整齐。
（十六）、维护公司形象，一切从四个第一为宗旨，即卫生第一、服务第一、品质第一、员工第一为原则，工作尽力。
（十七）、就餐及休闲时间，员工禁止进入食堂。
（二十）、餐具应整齐摆放在放餐具处，不可随意摆放。
食堂管理制度(实用版)
简易版食堂管理规定第二篇
【简易版食堂管理规定】食堂管理制度
第一章总则
第一条目的
为提高食堂管理的整体水平，给全体员工创造一个优良的用餐环境，现结合公司实际，制定本制度。
时间：2021年12月13日
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第二条适用范围
本管理制度适用于公司全体员工。
第三条职责划分
1、食堂负责及时提供安全、卫生的食品。
2、办公室负责协调相关事宜，并对整个食堂进行管理。
第四条用餐时间、地点
1、用餐时间：
早餐时间：06:30—07:30；午餐时间：11:40—12:30；
晚餐时间：17:30—18:30；夜餐时间：23:30—00:30。
门卫值班人员可提前15分钟到食堂用餐。
2、用餐地点：
公司所有员工须在食堂用餐，严禁在办公场所用餐。
第二章用餐管理
第五条就餐卡的管理
1、办公室考勤员根据员工花名册统一发放就餐卡，补办须交纳工本费20元一张。
2、员工离职时，办公室应收回就餐卡，并办理销户手续。
第六条常规用餐流程
各部门负责人（或部门考勤员）于上午9:00前将本部门午餐和晚餐人数报办公室，办公室考勤员汇总后报食堂统计处，食堂据此准备饭菜数量。夜班由各车间带班负责人统计夜餐和第二天早餐人数，报食堂值班人员准备饭菜。员工凭就餐卡到食堂刷卡用餐，严禁用现金就餐，食堂人员不予办卡。
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第七条来访人员用工作餐，须由接待部门分管副总签字同意后，由部门
接待人凭《用餐申请单》（附件一）到办公室领取临时餐卡。
第八条公司来客接待原则上在食堂安排，一般提前一天报食堂准备，由接待经办人填写《用餐申请单》，由分管副总签字确认后，交食堂负责人安排。用餐流程图见附件六。
第九条用餐标准【简易版食堂管理规定】
1、公司员工餐费标准：
早餐：3元/餐，午餐：8元/餐，
晚餐：6元/餐，夜餐:6元/餐。
2、接待用餐标准按照相关规定执行。
第十条食堂统计每日填写《食堂日用餐登