文档介绍：酒店绩效管理存在的问题及优化对策

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　　摘要：在目前的经济形势下，酒店行业开展迅速，酒店之间竞争猛烈绩效管理作为现如今酒店管理的重要的一环，对于发掘员工潜能、提高工作效率、促进酒店发展有重要作用。该文深刻了解了酒店绩效管理概，分析了现如今的酒店绩效管理存在的问题并分析了优化策略。
　　关键词：酒店;绩效管理;问题;优化对策
　　中图分类号：F59 文献标识码：A 文章编号：1672-7517（2019）04-0201-02
　　酒店績效管理是对酒店各部分的管理，是酒店的一种策略管理方式。酒店绩效管理是酒店的战略活动，酒店日常管理活动中也会用到绩效管理，使员工主动改进自己的业绩从而最终实现企业与员工的双赢。酒店绩效管理可以使员工工作进步，使员工对工作的热情更高，提高工作质量。对酒店管理起着重要作用。
　　1 酒店绩效管理现状及问题
　　酒店绩效管理的现状
　　目前我国酒店绩效管理可分为两大类，一类是激励型绩效管理，侧重于激发员工的工作积极性，比较适用于成长期的酒店，例如我国的全季酒店用的就是这种绩效管理;另一类是管控型绩效管理，侧重于规范员工的工作行为，比较适用于成熟期的酒店，例如我国的喜来登大酒店采用的就是这种绩效管理。
　　酒店绩效管理存在的问题
　　管理理念偏差
　　酒店遗留下来的历史文化并不重视酒店绩效管理。导致了一些古板的领导者循规蹈矩、并不具有创新精神。使得酒店不具备核心竞争力，对专业酒店人才的吸引力不够，使酒店流失了专业人才。许多酒店即使建立了员工绩效考核制度，但是由于领导者不够重视，并没有落实到实际行动上。导致了酒店绩效管理的无效。例如，在厦门国际会展酒店的中餐厅制定有考核的周期，但是每次到考核的时候都会以忙没时间来取消这次的考核。
　　缺乏完善的绩效管理体制
　　绩效管理体制是酒店绩效管理中不可或缺的，要想搞好酒店绩效管理必须要有一个完整的绩效管理体制。但许多酒店自身有一些问题：酒店规模不够大、管理人员素质低下、管理水平不高、酒店获利不稳定等等。所以不太容易建立起一个相对完整的绩效管理体系。
　　绩效考核结果反馈力度不够
　　酒店绩效考核，需要好的绩效管理体系，更需要加强绩效结果反馈来配合整个体系。酒店管理者和员工不够重视，且员工并不能理解绩效考核的意义，对本身工作缺乏理解。酒店管理者没有建立起一套完整合理的酒店绩效结果反馈体制。从而难以真正落实酒店绩效管理考核制度。许多酒店失败很重要的原因是酒店领导者执行力度不够，就算特别好的酒店绩效管理制度没有执行力度的话也是不可以的。
　　2 酒店绩效管理的优化对策
　　革新传统观念
　　酒店管理者要与时俱进，革新自己的观念，提高自己的学习能力，虚心学习。重视酒店绩效管理，把酒店绩效管理的手段提上日程。不要太过于重视眼前的利益，要把眼光放长远，注重酒店的长期发展。这样酒店才能吸引