文档介绍：零食店创业项目计划书
零食店创业项目计划书
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零食店创业项目计划书
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零食店创业计划书
一、项目背景
项目提出原因
，利润丰厚
目前校园内销售的大部分零食的产地都是在国内，销
售进口食品成为我校零食市场的一个空白。进口食品专卖
店尚处于引入阶段 ,有巨大的市场空间 ,利润较为丰厚。

经过调查，在国产零食和进口零食价格差不多的前提
下，约 72% 的同学会选择进口的。可见进口零食较之国产
零食要更加吸引大学生这一消费群体。另外学生购买进口
零食除了用于食用之外，还有将包装制作精美的进口零食
作为礼品的特殊消费目的。再者，大学生有着强烈的好奇
心，追求时尚、个性，而进口产品刚好能满足以上需求。
因此，进口零食很能吸引大学生。
，风险较小，可操作性强
本次的启动资金是 50 万，足矣开设一家零食专卖店，
也较能抵御风险，具体操作起来可行性强。
二、项目环境
行业状况
糖果、巧克力、果冻等糖类休闲食品统称为零食。根
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据产地的不同可将其划分为国产零食和进口零食。近几年，
写满外国语言、包装精美、口感好的进口食品，不仅引出
了孩子和青年人的口水，也引得不少创业者蠢蠢欲动，进
口食品的销售越来越炙手可热，主要以加盟连锁的方式经
营。以下是近几年进口食品的行业状况：
◆ 利润率高，前景可观。中国入世以来关税一降再降，
人民币汇率一升再升，利好的集中使进口食品的平均利润
高达 40%~50% 。再加上，国人对进口产品普遍有着较高的
认同和追求。巨大的利润空间和市场需求，引得这几年来
以销售进口零食为主的店铺如雨后春笋般涌现。
◆门槛低。开设进口食品的门槛很低。开间 10 多平方
米的小店仅需 10 来万元，非常
迎合有点积蓄又急于独立的年轻人的创业需求，成为
创业新亮点。
◆ 进口食品已在中国食品市场占有了一席之地，但市
场份额极低，同时与同类型产品及国产零食的竞争较为激
烈。各大超市、便利店已经基本被国产零食占据。虽然也
会兼顾进口食品的销售，但只是很小的一部分。要缓解同
国产食品的竞争，突出产品优势，争取更多的消费者，开
设专卖店成为经营的最佳形式。
◆ 进口食品的安全问题，是影响行业发展的一大风险
因素。今后行业的发展将致力于缓解人们对进口食品的安
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全顾虑，重视货源的选择，提供良好的消费环境。
市场的调查与分析

该项目的市场即商铺的所在地 -- 北师大。为了更多的了解这一市场，事前进行了充分的调查。
人群分析
零食专卖店在北师大市场的目标消费者是学生，年龄
集中在 18-25 岁之间。这一年龄段的人喜欢新鲜、时尚、潮
流的东西，对进口产品普遍有着较高的认同和追求。北师
大学生的经济水平多属于中等偏上，大部分同学每月的生
活费在 500-1500 。他们是追求时尚、新鲜的新新人类，因此，在消费零食的时候，更倾向于质优、精巧、美味的进口零食。对于吃进口零食这个概念，已基本接受。
我校的学生有购买进口零食的需求并且有着相应的经济实力。目前，北师大学生购买零食主要通过下面几个渠道：
， ok 便利店等商店或小卖部。
，拱北万佳等大超市
，兼职赚小外快的同学网上开店，订购
后