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影响饲料安全因素分析
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解决方案示范文本 | Excellent Model Text 资料编码：CYKJ-FW-807
影响饲料安全因素分析
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思路，在正常运行中起到指导作用，包括确定问题目标和影响范围、分析问题并提出解决方案和建议、成
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饲料质量的好坏直接关系到动物养殖业的发展，关系
到动物产品的质量和安全。近年来，由于经济利益的驱
动，一些企业或个人在饲料的生产、经营和养殖等各个环
节，违法添加违禁药物，违规添加药物或使用不合格的饲
料原料，给动物养殖带来损失的同时，也给动物产品的质
量带来了隐患。
影响饲料安全的因素包括人为因素和自然因素两个方
面。人为因素主要指为达到某种目的(如促进养殖动物生长
或预防病害)，人为地往饲料中添加某些有害药物。自然因
素主要指由于自然的化学因素或工农业造成的环境污染而
使饲料原料带有有害物质，也包括原料中天然存在的有害
物质。
滥用违禁药物或不按规定使用药物添加剂 。
我国农业部于 20xx 年 9 月发布了《饲料药物添加剂使
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用规范》，规定了 33 种饲料药物添加剂的适用动物、用法
与用量、休药期、注意事项等，以及 24 种不能添加到饲料
中使用的饲料药物添加剂。20xx 年 2 月农业部、卫生部、
国家药品监督管理局联合发布公告，发布了《禁止在饲料
和动物饮用水中使用的药物品种目录》，共 5 大类 40 种。
强调严禁在饲料中添加未经农业部批准使用的饲料药物添
加剂。但在实际生产中，有些饲料厂不按规定执行，仍在
使用一些已禁用的饲料药物添加剂。动物养殖过分依赖抗
生素等药物，产生了许多问题，如动物饲用抗生素后导致
药物残留，引起耐药菌株扩散，对动物、人和生态环境造
成严重危害，引起动物菌群失调，抑制动物的免疫力，继
发二次感染。同时使用的大量药物通过食物链被人体吸
收，产生致癌、致畸形、致突变。
过量添加微量元素 。
从营养学角度考虑，动物对微量元素的需求是必需
的，但非常有限，饲料中如果添加的微量元素超出允许添
加范围就有可能导致动物中毒或身体不适。个别饲料生产
企业为迎合养殖场(户)对家畜外观上的喜欢，把微量元素