品味川茶历史 弘扬川茶文化.pdf

文档介绍：视 野 ／珍档 史话
嘻川搽 囊 硼茶衷他
古 往今 来 ，一 代代 勤 劳 智慧 的四 川人 创 造 了灿 烂 饮 茶 、买茶 和种 茶 的记 载 。 由这 一 记 载可 知 ，四地
的 巴 蜀文 化 。其 中 ，独 具 特 色 的茶 文 化 在历 史 长河 区是 全世 界最 早 种 茶与 饮 茶 的地 区 ；武 阳地 区是 当时
中历 久弥新 ，愈 渐 醇香 。 让我 们拂 去 岁 月 的轻 尘 ，在 茶 叶 主产 区 和著 名 的茶 叶市 场 。 清初 学 者顾 炎 武考 察
川茶 文化 的大观园 中 ，找 寻茶 的故事 与传 奇 。 研 究 中 国古 代茶 事 ，得 出结 论 ： “自秦取 蜀 而 后 ，始
有 茗 饮之 事 ” ，认 为饮 茶 是秦 统 一 巴蜀 之后 才 开始 在
最早的搽事 潺乜
中原地 区传播 开 来 的 。历 史学 家 李剑 农 在其 《魏晋 南
茶 ，发乎 神农 ，闻 于周 公 ，兴 于 唐 ，盛 于 宋 ，具 北 朝 隋唐 经 济史 稿 》中也认 为 “荼之 发 现 ，其 最初 当
有 药用 、食 用 、饮 用 三大 用途 ，位列 世 界 三大 无酒 精 在 蜀 ” 。著 名茶 学专 家 陈椽 考 察 蒙顶 山后在 《茶业 通
饮 料 可可 、咖 啡 、茶 之 一 ，是 中 国三 大传 统 出 口 史 》中提 到 “蒙 山有我 国植茶最早 的文字 记载 ”。
产 品 丝绸 、陶瓷 、茶 叶 之一 。 年 ，第八 届 国际茶 文 化研 讨 会在 雅 安 市名 山
四 川是 我 国茶 叶 的 原产 地 之一 ，是 古籍 记 载 中可 县 今名 山 区