文档介绍：养鹿市场前景剖析
中国养鹿历史悠久，是世界上养鹿最早的国家之一。中国鹿资源十分丰富，是当前世界三大养鹿国（新西兰、俄罗斯、中国）之一。
市场前景
鹿的商品价值首先是鹿茸，其成分复杂，是名贵的药物，价格高昂。公鹿从 3 岁起年年能够有鹿茸生长；10 岁以后，虽然长势不旺，但如精心饲养，仍可收获不少。从经济效益考虑，一般收茸年纪，可控制
在 14 岁左右。仅鹿茸一项的收入，已十分可观。鹿肉是一种有滋补作用的高级食品。在中、高档
食肆，鹿肉能够做成各样佳肴，深受欢迎。鹿肉的经
济价值为猪、牛肉的 6～8 倍，长期价格稳定。鹿血、
鹿筋、鹿鞭和鹿骨，都是价值不凡的医药原料。
由鹿胎制成的鹿胎膏，由鹿尾巴制成的鹿尾巴精、
鹿尾巴酒，都是闻名的产品。鹿皮质地柔和坚韧，是
不可多得的皮革，有较高的经济价值。不难看出，养
鹿的经济利润是十分明显的，各样鹿产品综合开发经
营比单调世产经营方式更会带来丰厚的回报。
效益剖析
吉林长春市农业科学院赵隆冬、寿宇涛等人指出，养一只梅花鹿相当于养 30 头土种羊的经济效益，而一头鹿只需 2 只羊的饲草料，按养一组 12 头鹿计算，相当于养 360 只羊的经济效益。以每只羊需草场 8 亩计算，养 360 只羊需草场 2880 亩，而养 12 头鹿只需草
场 192 亩，可节俭草场 2668 亩，同时，可节俭放羊工时费 5000 元和储备草料所需的资本和人力。如每年每只鹿产三杈茸鲜重千克，折干重千克，以每千克售价 2500 元计，能卖 2250 元。如产二杠鲜茸重
千克，每千克售价 1200～1300 元，则能卖 1800～1950元。母鹿产仔 1 只，仔鹿平均售价 2500 元/只。总体来看，饲养一头鹿年产值平均为 2000～3000 元。最高年份，最好的鹿群一头鹿年产值可达 4000 元。马鹿比梅花鹿还要高。国营鹿场一头鹿饲养成本为 1000 元左右，集体和个体鹿场一头鹿饲养成本 600～700 元，利润较高。