文档介绍：《火龙果新品种》
主要内容
二
火龙果新品种特性
火龙果新品种及前期种植管理
三
火龙果建园技术
广州水果世界——南亚热带名优水果种质资源库
四
火龙果幼树管理
一
市场前景及投入概况
一、市场前景及《火龙果新品种》
主要内容
二
火龙果新品种特性
火龙果新品种及前期种植管理
三
火龙果建园技术
广州水果世界——南亚热带名优水果种质资源库
四
火龙果幼树管理
一
市场前景及投入概况
一、市场前景及投资概况
火龙果新品种及前期种植管理
一、市场前景及投资概况
1、市场前景
（1）营养价值：
火龙果含有大量的营养物质，果实中含有丰富的水溶性膳食纤维、花青素和植物性蛋白。还含有丰富的微量元素，镁元素，含量特别高，钙、锌、铜、锰、钴等有益元素含量也很高。
一、市场前景及投资概况
1、市场前景
（2）利用价值
火龙果除鲜食外，还可打成果汁，制成冰淇淋冰棒或果酱；加上酵母后打成糊状，可酿成美味的水果酒或果酿啤酒。花和茎均可入药，火龙果的花可以菜、茶兼用，可用来炒、煮或做生菜沙拉。
一、市场前景及投资概况
1、市场前景
（3）经济效益
市场售价（元/斤）
8~12（红肉）（批发）
亩产量（斤）
2500~3000（红肉）
每亩纯利润（元）
7000~8000
一、市场前景及投资概况
2、投资概况
盛果期
定植后3年
管理人工（亩/人）
10~15
建园成本（含当年管理）
未计地租（元）
12000左右
盛果期管理成本（元）
10000左右
每亩纯利润（元）
7000~8000
果实成熟期
6月中旬至11月中旬
火龙果新品种及前期种植管理
二、火龙果新品种特性
白水晶
普通白肉
果肉半透明，呈果冻状（啫喱状）
二、火龙果新品种特性
1、白水晶
特点：成熟时，果肉变为半透明的，口感如果冻，清甜
单果重：250~350克
可溶性固形物含量：16%~20%
亩产：1500斤左右
花期：6月中下旬~9月中旬（广州从化地区）
果实发育期：45天左右
采收期：7~11月，主要集中在8~9月
授粉情况：最好配置授粉树（与其他品种混栽）
白水晶鳞片下有小刺
白水晶苞片为红色
普通白肉苞片为白色
白水晶枝条更接近蛇鞭柱属
普通白肉枝条为量天尺属
二、火龙果新品种特性
2、红水晶
特点：花香味浓郁，甜度高
单果重：300~350克
可溶性固形物含量：19%以上
亩产：1700斤左右
花期：5月中下旬~8月中旬（广州从化地区）
果实发育期：45天左右
采收期：6~10月，主要集中在7~9月
授粉情况：最好配置授粉树（与其他品种混栽）
红水晶果肉偏紫色
且有光泽
普通红肉果肉偏红色
红水晶花
二、火龙果新品种特性
3、红玫瑰
特点：果大，自花受粉率高，成熟期早
单果重：350~400克
可溶性固形物含量：16%~18%
亩产：3000~4000斤
花期：5月中上旬~9月中旬（广州从化地区）
果实发育期：40天左右
采收期：6~10月，主要集中在8~9月
红玫瑰开花
套袋栽培
三、火龙果建园技术
火龙果新品种及前期种植管理
三、火龙果建园技术
1、选址与建园
（1）选址：火龙果怕寒，忌积水。山地果园应选择有防风屏障和不积霜的高地，背北向南或东南向，选择排水良好，肥沃疏松，土层深厚、有灌溉条件的地块为宜。
（2）建园：种植前要深耕改土，施足有机肥。水田、畦地果园要采取深坑高畦，降低地下水位，防止水浸沤根。平地和水田的建园一般畦宽（包沟）6米，，，每畦种两行，畦高 20厘米，宽80厘米以上，做到深耕浅种。
山地要开等高梯田，梯面宽3米
三、火龙果建园技术
2、种植
每年3-9月均可种植。在正常的水肥管理下，-×-，每亩种植88-133桩，每桩种3-4株，桩长2米左右，其中40~50厘米埋入地下。
定植时把苗靠在桩基部，培疏松泥土或腐熟杂肥15~20公斤，并淋透定根水用绳绑苗与桩固定。盘好树盆，防止积水，覆盖。需要授粉的品种要配置授粉树，每亩约种5%。
四、火龙果幼树管理
火龙果新品种及前期种植管理
土壤
四、火龙果幼树管理
1、土壤管理
除草：采用人工除草或打草机。
培土：火龙果根系较浅，易被雨水冲刷露根，应及时培土护根。
浅耕、松土：增加土壤透气性，深度5~10厘米。
四、火龙果幼树管理
2、肥水管理