文档介绍:弘扬茶文化,打造茶品牌
——让世界重新认识中国茶叶
【摘要】:国际贸易已进入以品牌为标志对资源、市场进行优化配置的时代,拥
有品牌就是拥有市场。而我国准和技术规程,从茶园管理、原料供给、茶叶加工、包装直
至贮运,实现茶叶生产的全程标准化。为了让消费者认知产品质量,可以通过产
品认证的途径来实现。如无公害茶叶认证是政府对茶叶产品市场准入的强制规定,由农业行政主管部门管理。绿色食品认证由中国绿色食品发展中心管理,绿色食
品标志是我国首例质量证明商标在国家商标局注册,并在日本、澳大利亚、香港
等国家和地区获得注册,具有较高的社会信誉和知名度。
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在品牌推广中,茶叶品牌应突出原产地的策略。中国名茶的优良品质主要取决
于当地的自然条件、人文景观及传统精湛的加工工艺。名茶品质优异,风韵独特,
色香味形俱佳,有一定的艺术性和很高的饮用价值。通过原产地标记来证明中国
名茶的正宗、地道、纯正,尤如给各种名茶标明了自身的门户,是产品进入流通
领域的“ 护照”、“ 身份证”。原产地标记对保护中国茶叶的精品,促进这些
高价值名茶的健康发展,抑制假冒伪劣产品,减少贸易摩擦,维护经营者、生产
者和消费者的合法权益都具有重要意义。茶每一种地域名品都是当地的一张名片,
实施品牌战略的企业要学会争取政府的支持, 除了注册商标外, 还应申请原产
地域产品保护。自2005年以来,“安溪铁观音”、“天福茗茶”、四川峨眉山“竹
叶青茶”已先后被国家工商总局正式认定为“中国驰名商标”。
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“品牌的背后是文化”,没有文化的品牌是短命的。因为当今或未来消费者消
费或购买的已不仅仅是物质的东西, 更多的是一种文化。注入并能释放有特色
的、体现时代精神的浓厚文化底蕴的品牌是永恒的。在营销中,茶叶品牌不仅要
实现作为饮料的商品价值,而且更要体现茶叶特有的文化价值。
(1)要以现代目标消费者的视角、文化意识、价值取向审视品牌文化。充分挖
掘各地域文化资源, 通过高度凝练的广告语及文化魅力的广告,将品牌文化所
指向的生活方式或价值取向明示出来,表达一种期盼、倡导一种需求、激励一种
精神、传达一种人文关怀,使消费者从中得到一种文化与情感的熏染,消费者的
价值取向、审美观念、生活方式、生活情趣会因此而改进,最终,与品牌文化产
生心灵的共鸣, 使品牌深深扎根在消费者的心中。
(2)要以文化作为品牌推广的重要手段。茶具有安神除烦、清心明目、提神醒
脑、养生益寿等保健功能, 是一种理想的天然保健品。茶味苦而甘, 茶的品饮
不仅满足了生理上的需求, 而且包涵了精神上的追求, 而后者远胜于前者。从
饮茶发展到品茶,用水、选茶、择具、环境种种的考究, 使茶的品饮都冠以“ 文
化”和“ 艺术” 。茶的品饮经历了漫长的演变过程,逐渐形成为一门艺术, 具
有深刻的内涵。品茶, 给人们以物质的享受,更给人以精神的愉悦, 让人受益匪浅。如此深刻的内涵和丰富的茶文化决定了茶叶营销的特殊性。利用文化营销
进行品牌推广的关键就是要适应文化环境, 创造文化需求。茶本身的内涵特点,
决定了它必须利用文化营销手段来促进茶叶市场的拓展