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运营督导工作职能.doc

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运营督导工作职能.doc

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运营督导工作职能.doc

文档介绍

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区域运营督导的功能职责与工作X畴
一、功能--------------------------------------------------------------------包括以下几个方面
1、商品的品质与新鲜
2、门店形象的维护
3、门店的根本商品台帐
4、商品库存管理
5、POP的使用告知
6、促销活动
7、商品的陈列
8、商品卡
〔二〕、运营督导的行销工作职责就是针对以上内容给予门店监视和指导,详细说明如下:
1、商品的品质与新鲜
运营督导必须了解和检查:
◆门店品保工作是否确实执行,是否有做品保报表。
◆门店有无过期品,是否经过妥善处理
◆商品包装是否清洁,有无中文的制造日期、有效日期、保存期限等标示
2、门店形象的维护
◆运营督导必须持续不断的监视门店的清洁与各种机器设备的维护
◆运营督导必须持续不断的要求店店做好人员方面的服务,以吸引和确保来客数
3、门店的根本商品台帐
设计台帐的目的,是为了建立商品与货架、设备安排的一致性。使顾客每次到门市购置某一商品时,立即能在固定的位置找到该商品,也能使门店更好的进展库存管理,
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云上店实行的是强性台帐〔即是由门店依实际情况,自主在货架上有序进展商品陈列〕
台帐设计的考虑因素有:
◆每项商品的配置要能达到最大的销售潜能
◆高毛利商品要放置在顾客第一眼就能看到拿到的位置
◆高毛利、冲动性的商品,应沿顾客的主要动线放置
◆主要磁点之配置〔如堆头或是设立专案架货架〕
4、商品库存管理
商品库存包括所有货架、冰箱和仓库的商品。运营督导必须让店长了解,他们的责任是让库存的商品尽快地销售出去而不要滞留在门店,这包括:
◆商品必须干净整齐地陈列在货架上,好的商品才能引起顾客购置欲望
◆依先进先出法,随时将商品补齐,以显示门市存货充足不缺货
5、POP的使用
门店有许多各式各样的POP,包括海报、布旗、吊牌、宣传DM等,营运督导必须检查:
◆POP是否X贴在正确显眼的位置
◆POP有无过期或破损的情形
◆如有必要可由门市申请制作,但要说明相关以尺寸
6、促销
促销的目的是为了提高来客数与营业额,对于任何的促销活动,运营督导都应确保:
◆门店店长与店员均了解,促销的内容与目标
◆促销商品库存充足,且受到正确良好的陈列
◆促销告知POP有正确X贴,达到充分告知的效果
7、商品陈列
良好的商品陈列,不但能够引发顾客的购置欲望,一些特殊的陈列,还能获得供给商提供的陈列费〔这需要加盟商或是代理商与厂商之间洽谈〕。
运营督导到门店时,应检视:
◆商品排面是否整齐,陈列是否丰富
◆特殊陈列是否依规定放陈列架和商品
◆POP正确X贴,达到充分告知的效果
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8、商品价格卡
商品价格卡的功能,是为了使顾客、门店人员、了解每项商品的零售价,并能协助控制存控差异。
运营督导应了解:
◆各商品零售价是否有按时更新
◆门店各项商品卡是否正确,与陈列商品是否相吻合
◆门店是否按公司规定更换档期促销、POP告知等
四、订货辅导
〔一〕、订货方面的四个运作流程
1、现况分析:商圈有哪些活动?天气变化会怎样?有无其它因素?同周期销售情况如何?
2、推论假设:商圈活动会使销售增加?天气变化会使销量增加?顾客会因这种促销活动而增加购置量?
3、付储行动:决定订货量并准时上传。70%依据未来状况推论与假设,30%依历吏销售情况。
4、确认效益:确认商品实际销售与原先预测之差异,假如差异过大,如此找出原因以做日后订货之参考
〔二〕、订货时应注意的事项
1、天气预测〔气温、晴、阴天、下雨、台风〕
2、活动、节庆、假日
3、原来库存量多少
4、同周期销售状况
5、广告宣传
6、品项有否促销
7、季节性商品〔春、夏、秋、冬〕
8、新上市商品
9、是否为店面主要之销售商品
五、招募与面试
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门店必须保持足够且适任的人员,才能维持正常的运营运作。因此,适时的人力补充,以与人员素质的维护与提高,是运营督导的根本工作职责。
〔一〕、录用人员要求与规X
1、男性:50岁以下
2、女性:50岁以下
3、学历:高中以上学历
4、身体健康无疾病
5、其它规定:正式店员不得在其它公司兼职;学生不能雇为正式店员等
〔二〕、面试准须有资料
◆面试人员面谈评量表
◆相关人事资料表
◆履历表
◆毕业证书〔复印件〕
◆某某〔复印件〕
〔三〕、面试技巧
在面试过程中,利用手