文档介绍：饭堂食材配送方案
饭堂食材配送方案
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饭堂食材配送方案
饭堂食材配送合作协议
甲方：乙方：
因甲方需要，提高员工生活水平，加强经营管理，现将饭堂食材交由乙
方采购。为了保障双方权饭堂食材配送方案
饭堂食材配送方案
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饭堂食材配送方案
饭堂食材配送合作协议
甲方：乙方：
因甲方需要，提高员工生活水平，加强经营管理，现将饭堂食材交由乙
方采购。为了保障双方权责关系，本着互惠互利、平等自愿的原则，经双方
公平协议，特制定以下合约，双方应共同遵守。
一、
甲方责任
1、
每天验收后提供食材的品种、份量给乙方以签字方式、一式两份，双
方各执一份。
2、
每周五报一次下周所需每天的食材给乙方。
3、
按标准进行食材的验收与监督。
4、
食材的金额统计与按时结算（现金支付）
。
二、
乙方责任
1、
食材必须准时送到甲方厨房，不得延误。若送到时间在
08:30--09:00
则扣款 20 元； 09:00--10:00 则扣款
100 元，超过 10:00 则扣款 1200 元。
5、
每天的食材送到时间，准确时间（
07:40---08:20 ）。
2、
食材的品种、份量要按甲方所提供的执行，
不得随意更换、短斤缺两。
3、
食材确保新鲜，不得采购腐烂变质食品原料，不得以次充好。
4、
不符合标准的食材要及时回收并在
1 小时之内重新交验 ,否则每超过 5
分钟扣款 10 元。
5、
食材的报价提供每 15 天一次，当相同食材报价高于上次报价时应提
前 5 天告知甲方，便于甲方进行市场调查，否则甲方不予接受。三、食品原材料验收标准
1、大米：是有天然米香、无霉味、异味、米粒大小均匀、晶莹、无虫蛀
饭堂食材配送方案
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现象，用湿水浸泡，无漂浮油花，有则为不合格。
2、
米面制品：具备正规的包装，生产厂家、生产日期、无杂质、无异
味。
3、
猪、牛肉、鸡、鸭、鱼：有检疫、检验的印章、干净新鲜、无杂质、
无污物、无异味。
4、
蛋类、蛋制品：干净、新鲜，蛋体透光性好，且打蛋后蛋黄、蛋清无
坏臭现象。
5、
干货类配料类：有正规厂家、生产日期、干爽、无异味、无虫蛀、口
感良好、味道纯正。
6、
蔬菜类：干净、新鲜、无异味、无农药味、无腐烂、无黄叶，菜叶分
布有均匀虫孔。
四、
节假日乙方照常为甲方服务（除甲方另行通知，甲方提前
1 天通知）。
五、
乙方工作人员必须遵守甲方厂规厂纪，违反按甲方厂规处理。
六、
违约责任：
1、
严禁乙方人员***甲方采购人员（给回扣、请吃饭或娱乐）
，一经
发现甲方有权解除本协议，并拒付剩余货款。
2、若乙方所提供原料食品不符合《食品卫生法》及国家相关标准，造成
食物安全事故，由乙方承担全部法律