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《水果的奥秘》综合实践活动案例
襄阳市谷城县城关镇城小学 吴舒婷
一、 活动主题的提出：
为了培养学生结合生活实际进展研究 ,通过亲身实践获取直接经验，提高学生解决生活实际问题的能力 ,我们从学生接触的生活〕学生画自己最喜欢的水果，并在图画的背面用形象风趣、幽默的言语描述水果的特点，为水果做“〞。
〔2〕 小组汇报，展示作品。为水果做的“〞 形象风趣、幽默，把水果的特点表现得淋漓尽致。
“青幔子，绿幔子，滴哩嗒啦挂珠子； “有红有绿又有黄，身子圆圆好模样；
珠子绿，珠子紫，吃它吐皮又吐籽。〞“有甜有酸有营养，常吃身体保健康。〞
“春、夏、秋、冬我主角， “看是绿的，
小朋友爱吃我， 肉是红的，
维生素A、B、C、D、E真是多， 吃是甜的，
美女美容都找我。〞 吐出的是黑的。〞
〔3〕全班交流。
2、了解水果的生长环境。
师：你知道了哪些水果的生长环境？把你搜集到的资料来说一说。
学生汇报。如苹果的来历：浇水、移苗、施肥、剪枝、喷药、采摘、包装、运输、储藏、销售等。西红柿的种植：撒种—移苗—浇水—搭棚—点花—剪头—收获
师：原来每一种水果都是用很多劳动换来的，我们要珍惜。
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3、了解水果的营养价值。
〔1〕调查本班学生爱吃各种水果的人数，制成统计图。提问：观看统计图发现了什么？以后应该怎样做？
〔2〕水果对我们的健康是大家关注的，学生利用搜集来的报纸剪贴粘成板报，展示各种水果的营养价值。
〔3〕学生谈一谈：让我来告诉你。什么时间吃什么水果最好。
师：使用水果要营养搭配合理。注意各种水果都要食用，才能做到均衡营养。
4、研究水果的吃法
〔1〕师：我们探究了这么多有关水果的知识，那么你知道水果有哪些吃法吗？
生1：可以生吃水果、水果拼盘、水果沙拉等。
生2：可以熟吃。拔丝苹果、剥皮香蕉煮着吃等。
生3：可以晒成干果、做成罐头等。
〔2〕师：那么你们愿意用你灵巧的双手制作一个有创意的水果拼盘吗？
师：要想制作拼盘，首先我们要做什么？
学生讨论得出制作要求：
a制作时要注意卫生安全。
b小组分工明确，拼盘要有创意的设计。
(3)制作水果拼盘，小组合作。
〔4〕展示水果拼盘作品：各种样式有创意的拼盘。
师：我们来评出最优创意奖、最优制作奖。
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师生评、生生评。
师：你认为这个不太完美的水果拼盘应该怎样完善呢？
〔三〕 活动总结与扩展：
师：通过这次活动，你有什么体验呢？
在今天的活动中同学们用自己喜欢的方式感受、认识了自己喜欢的水果，用自己灵巧的双手做成了精美的水果拼盘。同学们可真聪明！大家喜欢的水果肯定还有很多，就用你们喜欢的方式去了解它们吧！
第二阶段：参观调查、整理资料
1、参观前，精心设计一些自己渴望了解的问题。
2、到果园实地参观、采访。主要是参观水果的特征与生长情况，并就自己感兴趣的问题〔如水果生长的环境、水果的营养、四季的水果分别有哪些等等〕对家长或在果园里工作的人员进展采访。
3、笔录、口录、拍摄等方式，对调查到的资料进展收集。
第三阶段：互通信息、分组合作
如果说自主研究为孩子们提供了独立思考和主观判断的空间，那么分组学****如此让孩子们懂得和形成了交流合作的高效学****方法与互相协助的共同意识。
1、参观完毕后，尽情畅谈各自的收获、体会。
2、根据各自兴趣，确立探究的主题，自主结合成立研究小组。
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3、各小组制定研究方案与成果展示的方式〔如制成板报、水果等〕。
4、教师指导、帮助下展开研究活动。
表一：水果知识调查表
品名
颜色
味道
环境
营养
季节
第四阶段：成果展示、评价反思
综合实践活动成果汇报的形式多样，容丰富，针对此次活动，我采用直观的成果展示。
同学们把自己搜集来的有关水果的知识制成了各种样式不同的水果版报，不同小组制成的作品不同，在活动中我设计了一个 “资源共享栏〞，为学生提供展示才华的空间；学生积极参与制作热情很高，调动了学生绘画，涂色，粘贴动手操作的积极性，满足同学们的表现欲，增强了他们的自信心，教师在此课中起到了辅助、引导的作用。在教室举办拼盘成果展览会，先让学生用自己的方式汇报本组最有特