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酒店管理评定 酒店设施设备维修保养检查表.pdf

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酒店管理评定 酒店设施设备维修保养检查表.pdf

文档介绍

文档介绍:设施设备维修保养及清洁卫生评定检查表

计分说明
各星级饭店规定得分率:一星级 90%、二星级 90%、三星级 92%、四星级 95%、五星级
95%。
评分规定:设施设备的维修保养及清洁卫生的评定除综合得分率达到规定外,在前厅、
客房、餐厅(酒吧)、厨房、公共卫生间等五个部位也应达到相应得分率,如其中任何一个部
位达不到所申请星级的规定得分率,就不能获得所申请的星级。
评分时,按照项目标准,完全达到者为优,略有不足者为良,明显不足者为中,严重不
足者为差。

评分标准

设施设备维修保养及清洁卫生评定见表 。
维修保养检查清洁卫生检查
项目标准检实际得分检实际得分
查查
分分
数优良中差数优良中差
一、周围环境
完好、整齐;干净、无
、花园 8 8 4 10 10 9 8 5
垃圾
、美观;干净 5 5 4 5 5 4
规范、完整、无褪色、
;无灰尘、无污 8 8 4 3 3

、回车线标志明确;干净 4 4 2 3 3
1
叶予舜二〇一二年九月二十五日星期二
、盆景、艺术无枯枝败叶、修剪效果
好;无灰尘、无异味、 4 4 2 4 4 2
品无虫害
完好、有效;无灰尘、
4 4 2 4 4 2
无污迹
完好、有效、齐全、无
(电话簿) 2 2 1 2 2 1
破损;无污迹
规范、完整、无褪色、
;无灰尘、无污 2 2 1 2 2 1

有效、无破损、无脱落;
1 1 2 2 1
无灰尘、无污迹
(每项 1 分) 1 1 1 1
二、楼梯、电梯厅、存衣处、走廊等公共场所
平整、无破损、无卷边、
;无污迹、无异 20 20 18 16 10 30 30 27 24 15
味、干净、光亮
无破损、无变形、无划
10 10 9 8 5 10 10 9 8 5
痕;玻璃明亮、无灰尘
无破损、无裂痕、无脱
;无灰尘、无污迹、 10 10 9 8 5 10 10 9 8 5
无蛛网
平整、无破损、无裂痕、
;无灰尘、无污 20 20 18 16 10 20 20 18 16 10
迹、无蛛网
完好、有效;无灰尘、
25 25 20 13 25 25 20
无污迹
稳固、完好、无变形、
、用具无破损、无烫痕、无脱 25 25 20 13 25 25 20
落;无灰尘、无污迹
平稳、有效、无障碍、
、无脱落;无灰 10 10 9 8 5 3 3
尘、无污迹
(每项 1 分) 1 1 1 1
三、公共卫生间
平整、无破损;无污迹、
、干净、光亮 5 5 4 5 5 4
平整、无破损、无裂痕、
;无灰尘、无污 5 5 4 5 5 4
迹、无蛛网
无破损、无裂痕、无脱
;无灰尘、无污迹、 5 5 4 5 5 4
无蛛网
2
叶予舜二〇一二年九月二十五日星期二
完好、无堵塞、无滴漏;
10 10 9 8 5 10 10 9 8 5
完好、无磨损;无灰尘、
5 5 4 5 5 4
完好、无磨损;玻璃明
、无灰尘、无污迹 2 2 1 2 2 1
、无效、无污迹 2 2 1 2 2 1
、有效;无污迹 2 2 1 2 2

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