文档介绍：薄荷有什么样的功效与作用
薄荷，中药名。土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他
干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，是一种有特种经济
价值的芳香作物。它是发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身
热、咽喉、牙床肿痛等症。薄荷有什么样的功效与作用
薄荷，中药名。土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他
干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，是一种有特种经济
价值的芳香作物。它是发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身
热、咽喉、牙床肿痛等症。光明温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜
菜，清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。在中国，薄荷主要以江
苏、安徽两省产量最大。
薄荷叶的功效与作用
、我们在饮用含有薄荷成分的饮料时能兴奋大脑、促进血液循环、
发汗，可以用于解暑解热。
、薄荷里面含有薄荷醇等因子，会让人的皮肤产生清凉的作用，
因此可以消炎镇痛、止痒解毒和疏散风热。
3、薄荷入茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冒
发烧、咽喉、肿痛，及皮肤瘙痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘
等症状，
、可以缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗
作用;
、降低血压、滋补心脏。
6、具清凉香气，还可平缓紧张的情绪，使身心欢愉、帮助入眠。
、经常吃薄荷叶做的食物，对于胆、肝都具有良好的保护作用，
可以用于治疗胃溃疡。
、薄荷叶中还含有抗炎剂，对于烧伤烫伤有奇效，不但让人不那
么灼热难受，而且可以防止炎症扩散。
薄荷叶的药理作用
、局部作用
薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。
薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器，先产生凉的感觉，继而有轻
微的灼热感。缓慢地透***内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。
、解热：小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热
并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。
、抗炎：薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制
3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自：抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对
烫伤兔耳有抗炎作用。
、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液，
能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大。
、薄荷油有健胃作用，对实验性胃溃疡有治疗作用;有较强的利
胆作用，还有保肝作用。
、薄荷油有抗精子着床、抗早孕的作用，其终止妊娠的原因，是
由于能明显降低绒毛膜促性腺激素的水平，也可能与促进子宫收缩和
损伤了胎盘有关。
薄荷食谱
薄荷茶
材料：干薄荷4钱，冰糖、绿茶少许。
做法：锅内加2000毫升的水烧开，放入薄荷叶和绿茶，熄火泡到
水凉，滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到，如果你有
新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水。
功效：清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷，而且如果
有夏季热感冒，这是一道很不错的饮品。
薄荷绿豆汤
材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，白糖1-2匙。
做法：薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，
加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮
5—10分钟，盛入碗中即可。
功效：清热解毒，特别适宜长青春痘的人饮用。
薄荷粥
原料：薄荷5克，粳米50克。
制作：先煮粳米粥，临熟，入薄荷，