文档介绍：人体“脑黄金”— 大豆卵磷脂
人体脑黄金大豆卵磷脂
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大豆卵磷脂
人体脑黄金大豆卵磷脂
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卵磷脂是什么？
卵磷脂是一个磷脂质，它是由脂肪酸、甘油、磷酸和胆碱所组成化合物，广泛地存在于细胞膜中卵磷脂作为一人体“脑黄金”— 大豆卵磷脂
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大豆卵磷脂
人体脑黄金大豆卵磷脂
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卵磷脂是什么？
卵磷脂是一个磷脂质，它是由脂肪酸、甘油、磷酸和胆碱所组成化合物，广泛地存在于细胞膜中卵磷脂作为一个优良乳化剂。
可作为血管“清道夫”，使血管中多出胆固醇和中性脂肪乳化而排出，预防其沉淀于动脉血管中，可预防心脑血管疾病。
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卵磷脂从何而来
1844年法国人从蛋黄中发觉卵磷脂（蛋黄素），到本世纪30年代，德国及中国东北从黄豆榨油过程中提炼并制造出了大豆卵磷脂。 卵磷脂主要存在于蛋黄、大豆、动物内脏中。
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卵磷脂与人体关系
卵磷脂是人体细胞基本组成成份，对细胞正常代谢及生命过程含有决定作用。
卵磷脂存在于机体什么部位？ 卵磷脂存在于人体每个细胞之中，主要是组成细胞膜结构，参加细胞代谢。
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那些脏器中卵磷脂含量最多？
卵磷脂主要集中在脑、肝、心、肾等主要器官。
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卵磷脂主要功效是什么？
● (1)溶解胆固醇、抗动脉粥样硬化；
(2)组成细胞膜，使细胞活化；
(3)使脑机能活化，预防老年性痴呆；
(4)保持青春长寿。
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卵磷脂为何被称为生命基础？
生命基础是细胞，我们身体60兆细胞需要卵磷脂提供生命能量、营养和活化细胞。所以被称为生命基础。
人体细胞活化再生与什么相关？ 细胞活化取决于细胞膜，细胞膜由卵磷脂组成，可见人体细胞活化，再生基础是卵磷脂。
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卵磷脂为何是血液清洁剂？
卵磷脂能乳化脂肪，消解血管内壁粥样硬化斑 块，是人体天然血液清洁剂。
卵磷脂与胆固醇有何关系？ 可降低胆固醇，增加高密度脂蛋白作用，预防减轻动脉硬化。
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卵磷脂能消除疲劳吗？
能，卵磷脂摄入，增加了乙酰胆硷传递信息功效，可消除担心、疲劳、降低神经衰弱、脑力下降及各种精神疾患发生。 卵磷脂有镇静作用吗？ 有，卵磷脂是脑细胞基本营养物质，缺乏卵磷脂时，情绪波动，易激动，或忧郁消极，记忆力减退。补充生理需要卵磷脂，上述情况能够显著改进。
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卵磷脂为何能减轻头痛？
头痛原因之一是脑缺氧引发，血脂高时阻塞血管，使血红蛋白低无法供氧，诱发头痛。食用卵磷脂能够降低血脂，清扫血管，增加血红素，提升肺活量，改进脑供氧，头痛就可减轻。
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卵磷脂与大脑健康相关系吗？
相关系。大脑健康是由“乙酰胆硷”等传递信息为基础。 胆硷是卵磷脂基本成份，卵磷脂充分供给人体，合成乙酰胆硷，体内乙酰胆硷含量增加了，为大脑提供传递信息物质就多，大脑功效就能增强。
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卵磷脂为何能保护皮肤？
卵磷脂是一个“天然解毒剂”，它能促进分解体内***，经肝脏、肾脏排出，又能增加血红素，使皮肤有充分水份和氧气供给，脸上各种斑点、斑块、青春豆，就会慢慢消除。
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卵磷脂为脑细胞提供丰富营养，促进脑细胞活化，提供脑信息传导物质，又可促进全身各脏器功效，使人体保持青春活力，延年益寿。
为何说食用卵磷脂是长寿好方法？
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什么是大豆卵磷脂？
大豆卵磷脂是从大豆中提取精华物质。也是人体需要脂类成份之一，希腊语为蛋黄之意。
科学证实：大豆卵磷脂作用更优于蛋黄中卵磷脂。因其更易于运输胆固醇，使胆醇不沉积于动脉壁。
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卵磷脂适宜摄入量
医学论断：普遍人每日摄入2-3克左右卵磷脂为最正确。（包含各种食物中草药摄取量）如配合治疗疾病时，可摄入5-10克，可到达预防和改进效果 。
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实际上，大量地食用含丰富卵磷脂食品也未必有用。因为卵磷脂只有在5-25度下最有效，温度超出50度，活性就丧失了。
卵磷脂特征
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卵 磷 脂 历 史 地 位
1996年9月在布鲁塞尔召开第七届卵磷脂国际会议上，医药学家和营养学教授们研讨证实，卵磷脂（大豆卵磷脂）作为一个功效性健康食品，即使不是马上见效，但有着全方面、久远、稳定效果，同时又没有药品副作用，在促进健康及预防疾病方面所起到主要作用，早已