文档介绍：酒店管理理论国内主题酒店的开发
体验经济时代的到来使得国内主题酒店面临新的机遇和挑战, 不能准确把握消费者需
求、营销理念过时、缺乏新颖的营销策略等问题成为主题酒店不能完全适应现阶段消费
者行为和需求转变的障碍。
阿乐温托夫勒在未来的冲击一书中表明, 经济发展在经历了农业经济、工业经济、服
务经济等浪潮后, 体验经济将是最新的发展浪潮, 并预言体验经济将成为继服务业后
的经济基础。
而主题酒店作为体验经济激发的新兴事物, 具有不同于传统酒店的特点, 原有的传统
酒店营销方式已不能完全适应新的经济背景。因此, 本文通过对国内主题酒店的现状、
存在的问题、以及体验营销的特点进行探析, 以期对我国发展时间尚短的主题酒店具有
一定的借鉴意义。
一、我国主题酒店的现状及存在的问题
(一) 我国主题酒店的现状
近年来, 国内旅游业的迅猛发展极大地拉动了作为旅游业三大支柱之一的酒店业的发
展。主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态, 在国外已有近50年的历史, 但在我
国的发展历史不长, 分布范围目前也仅仅局限在酒店业比较发达的广东、上海、深圳等
地。虽然主题酒店在我国的出现属于新鲜事物, 但是在国际酒店业中属于一种发展新趋
势。从国内比较具有代表性的几家主题酒店的经营情况来看, 经营状况均好于传统酒
店。例如, 我国第一家主题酒店深圳威尼斯酒店就凭借著名水城威尼斯的文化进行包装,
利用了众多可反映威尼斯文化的建筑元素, 充分展现了地中海风情和威尼斯水城文化。
西子宾馆则是因为毛泽东、陈云、巴金等历史名人曾多次下榻于此, 故该酒店推出了主
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叶予舜 3/25/2012 11:05:57 AM
席楼、陈云套房和巴金套房, 并且在房间里保留着他们最爱的物品和摆设,以此来吸引
顾客。
(二) 我国主题酒店存在的问题
随着新经济时代的到来, 酒店产品同质化诱发的价格竞争、消费者的自由意识和个性化
要求增加等因素, 给国内酒店业的发展带来了新的挑战。另外, 国际知名品牌酒店在国
内日益扩张, 给本土酒店业的发展带来了巨大的压力。这些都加快了国内酒店业的创新,
不管是产品、服务还是经营模式都必须实现转变。目前, 我国大多数酒店的自身认知仍
停留在帮助顾客解决一般的用餐、开会、住宿等服务认识上。在体验经济时代, 这种认
知显然没有把握到酒店经营的实质, 长此以往必将会阻碍酒店的发展。主题酒店的出现
虽然为解决国内由于产品同质化引发的价格竞争、消费者个性化的需求等问题提供了新
的思路, 但因为时间尚短, 经验不足, 难免存在许多问题。而与国际知名酒店相比, 我
国主题酒店的发展明显滞后, 主要原因就是不能准确把握消费者需求、营销理念过时、
缺乏新颖的营销策略。体验经济的到来促进了消费者的体验需求,产品同质化现象的加
重使得体验成为提升产品价值的有效方式, 人们在消费过程中已由最初的注重产品或
服务带来的功能效用转变成更加注重在此过程中所获得的符合自己心理需要和情趣偏
好的特定感受。主题酒店由于没有准确把握顾客新的消费需求, 因此没有意识到自身角
色的转变, 依然停留在产品和服务的提供上, 没有提供最终的体验。在定位不准确的前