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畜禽生产与生态环境污染及畜牧业发展.docx

上传人:无需盛会 2022/2/22 文件大小:14 KB

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畜禽生产与生态环境污染及畜牧业发展
本文以云南地区为主体,通过介绍云南地区畜禽生产现状,畜禽生产所造成的生态环境污染,对如何在云南地区实现畜牧业可持续发展进行分析与讨论。
1云南地区畜禽生产现状
云南地区位于我国西南部,以高原地形为主,峰谷夹杂高低起伏较大,水源丰沛,气候温暖湿润,除农业生产外,其畜禽养殖行业发展潜力较大,但从现阶段来看,云南地区畜禽生产还存在着若干问题,主要包括:

从养殖规模来看,云南地区成规模的大型畜禽养殖基地较少,对于畜禽养殖与产品加工以小规模例如家庭式养殖、加工场为主,这些养殖、加工场所的畜禽养殖在资金、场地、技术等方面都受到限制,以粗放养殖为主,往往表现为卫生状况差、畜禽体质差、感染病传播较高、养殖所产生的经济效益较低,投入产出比不合理,造成资源浪费。

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由于小规模养殖、加工场所较多,生产资金不足,使得云南地区畜禽生产养殖技术落后,仍以传统的养殖技术为主,对于品种结构优化与改良力度不足,且在如何提高繁殖率、如何科学育肥、如何防止传染病与寄生虫病、畜禽产品质量检验方面显然能力不足,导致云南地区畜禽出栏率较低,且产品在品质、口感、营养成分含量等方面缺少市场竞争优势。

除以上内容之外,云南地区畜禽生产的现存问题还表现在养殖善后跟不上,大型现代化畜禽养殖基地不仅在养殖、生产技术及环境卫生上表现出出色,而且还会根据场地需求修建配套养殖废弃物回收处理系统,以降低对当地环境的污染。但由于当地养殖的分散性,修建配套设施成本较高,且利用率不足,实施困难较大,容易对当地环境造成影响。
2畜禽生产与生态环境污染
由于云南地区畜禽生产的落后,在养殖、加工等多环节均可能对当地的生态环境造成污染与破坏,主要表现在以下方面:
、空气
在畜禽养殖生产过程中,畜禽的排泄物,冲洗养殖场地所排出的污水,畜禽生长过程中的各种气体排放都是对当地土壤及空气的污染源。畜禽排泄物中可能含有寄生虫卵或传染病的病菌,同时,进行畜禽饲喂时饲料中重金属、农药残留物会通过畜禽的消化系统加工后排出体外,随着排泄物的随意处理深入至土壤中,对当地土壤造成污染。同时畜禽从体内排出的恶臭及气体中的甲烷、氨气会对当地的空气造成污染,影响当地自然环境,影响当地居民健康。
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