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【考纲展示】
(Ⅱ)
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【考纲展示】
(Ⅱ)

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解析：从酶的化学本质来分析，绝大多数酶是蛋白质，蛋白质的基本组成单位是氨基酸。少数酶是RNA，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸。要综合考虑该问题，不要有遗漏。
答案：D
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(1)催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的
催化效率更高。
(2)酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的
平衡点。
(3)酶只能催化已存在的化学反应。
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(1)表示酶专一性的图解
①A表示酶，B表示被催化的反应物；
②酶和被催化的反应物分子都有特定的结构。
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(2)表示酶专一性的曲线
①在A反应物中加入酶A，反应速率较未加酶时明显加
快，说明酶A催化底物A参加反应；
②在A反应物中加入酶B，反应速率和未加酶时相同，
说明酶B不催化底物A参加反应。
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(1)在一定温度(pH)范围内，随温度(pH)的升高，酶的催化
作用增强，超过这一范围酶催化作用逐渐减弱。
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(2)在最适温度(pH)时，酶的催化作用最强，高于或低于最
适温度(pH)，酶的催化作用都将减弱。
(3)过酸、过碱、高温都会使酶失活，而低温只是抑制酶
的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。
(4)反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度。
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(1)在其他条件适宜、酶量一定的条件下，酶促反应速率随
底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶
数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。
(2)在底物充足，其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与
酶浓度成正比。
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温度、pH、底物浓度和酶浓度都可影响酶促反应速
率。不同的是温度和pH是通过影响酶活性而影响酶促反
应的，而底物浓度和酶浓度不影响酶活性。
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[例2]　动物脑组织中含有丰富的谷氨酸脱羧酶，能专一催化1 mol谷氨酸分解为1 mol氨基丁酸和1 mol CO2。某科研小组从小鼠的脑中得到该酶后，在谷氨酸起始浓度为10 mol/L、最适温度、最适pH的条件下，对该酶的催化反应过程进行研究，结果见图甲和图乙。下列有关说法正确的是 (　　)
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，原因是酶失活

，酶的
活性逐渐增加
，坐标曲线和原曲线
不一样
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[课堂笔记]　选　审题时要关注坐标曲线的一些说明，以及横纵坐标的含义。甲是在酶浓度固定、反应物量一定下进行的反应，用生成物二氧化碳浓度来表示整个反应过程的变化，这是一个催化反应；而乙是在反应物浓度过量(不成为反应的限制因素)条件下，随着酶浓度改变时对催化反应速率的影响，限制因素是酶浓度，由于反应物浓度过量，所以随着酶浓度的增加，反应速度不断增加。
D
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甲曲线中二氧化碳浓度不再增加的原因不是酶失活，而是反应物消耗完毕。乙曲线反应速度增加也不是因为酶活性逐渐增强，而是因为酶浓度增加。将甲的纵坐标改成乙中的催化反应速率，则开始反应速率最大，过一段时间后开始下降，最后是零。
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，下列因素对酶活性的影响可
用右图表示的是 (　　)

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解析：过高的温度和pH都会使酶失活，反应速率降为0；抑制剂会抑制酶的活性，反应速率也会随之降低；反应物浓度较低的情况