文档介绍：水果沙拉
目的:
通过切水果，感受不同水果的硬度，进步手眼协调才能和手腕的力度。
学****生活自理，体验活动的快乐。
准备:
苹果、香蕉、梨、圣女果、菜瓜，沙拉酱、宝宝餐刀、碗、调羹
过程:
老师出示苹果,提问：“这是水果沙拉
目的:
通过切水果，感受不同水果的硬度，进步手眼协调才能和手腕的力度。
学****生活自理，体验活动的快乐。
准备:
苹果、香蕉、梨、圣女果、菜瓜，沙拉酱、宝宝餐刀、碗、调羹
过程:
老师出示苹果,提问：“这是什么？”
师：它摸上去是什么样的？
请小朋友拿起苹果摸一摸、捏一捏，感受一下苹果的硬度。
逐一出示香蕉、梨、圣女果、菜瓜,请幼儿一一区分，帮说出这些实物的特征。
老师示范。
师：今天我要教大家用这些水果做一样好吃的东西，它的名字叫“水果沙拉”。请你先看一下老师是怎么做的.
老师示范正确的方法:提醒幼儿左手拿起水果，右手持刀，注意安全。将水果切成小块后，加沙拉酱，搅拌而成.
幼儿尝试制作水果沙拉。
幼儿自由操作，提醒幼儿正确使用餐刀.
品味水果沙拉。
鼓励幼儿自己动手品味水果沙拉。