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丽江客栈运营策划书(共24页).doc

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丽江客栈运营策划书(共24页).doc

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文档介绍

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栈客栈极力打造家庭版的温暖,在客栈,游客完全可以享受家人般的温暖和关爱。
总结个性化客栈和服务型客栈是未来趋势
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按投资规模
客栈投资额总体呈现小规模特点,在成熟区域有快速增长趋势
客房数量 —— 大多为30间以内
客房面积 —— 大多为10-30平米,则客栈面积一般为400-1000平米(客栈一般都有较大的公共空间)。
投资额 —— 单间客房投资2-10万,客栈投资总额一般在30万以上,根据地理位置投资人有差异,根据是否自有房产有差异
区域
客栈客房数量
单间客房面积
客栈投资额(万元)
古城内
85%的客栈房间数量在15间以内
15-25
平米为主
2014年10个标间的客栈的转让费一般为80万以上,现在初始投资一般200-500万,并出现千万级的客栈
束河
大多为20间以内 (38%为10间以内,35%为11-25间,16%为21-30间,11%为20间以上)
15-30
平米为主
一般为80万到150万,含转让费,剩余房租,设施设备等
古城周边
大多为30间以内 (38%为10间以内,35%为11-20间,16%为21-30间,11%为20间以上)
10-30
平米为主
约30-80万左右
按照经营主体
投资经营主体
产权方
物业获得方式
典型案例
评价
个人
当地居民
当地居民
自有
部分家庭旅馆
初期的主要方式
特点:自发性,投资小,风险小,管理服务水平较低。
适用:一般在旅游发展初期,或者经济发达区域,居民市场意识较强、管理服务水平较高
外来投资者
当地居民
租赁为主,或购买
丽江大部分客栈
最主要的方式
特点:相对前者主动性更强,投资更大,风险也更大,有一定的经营管理水平,但严重依赖投资者个人。
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适用:一般在旅游快速发展期,旅游越成熟,外来投资者越多。
企业
当地居民
租赁或购买
中青旅西栅
非常少见的方式
•特点:投资大,管理服务水平高,定位中高端。
•适用:具备良好发展条件的地区,且企业的资金实力和旅游管理水平高的情况况。
(二)定位&目标市场
首先,要进行定位,要做哪一种?什么风格?什么档次?什么价位?服务什么人?客栈那么多,没有清晰的定位、特色、竞争力,尽管可能可以做起来,但可能很难产生品牌和把入住率做得更高,即通过吸引客户来赚到足够的钱或更多的钱。
客人来了就有东西可以玩。但不需要是最热门的景区,因为客人以休闲、度假为主,需要的是体验项目。
接下来,就是客群、档次和价位、风格的定位了。高中低端,都有客源、也都可以。这个其实跟自己的品位、圈子、理想、利润目的有关。曲高寡合、薄利多销,做装修和特色比较精致,价位比较中等,适合白领、普通中产、讲究品质的学生、企业和社团。这是比较主流的消费阶层
这个定位,又跟选址有关,选址又跟做大类有关。选址其实就是选位置,要考虑交通、景观、配套、路过的视觉识别度等。不同于一般的商业店铺选址,因为主要网络营销和客栈本身打造为主,不需要在繁华地段和依赖上门客。从互联网营销的效果和趋势,只要客栈自己有特色和意境、有路可达,略为偏点也不要紧、反而显得清幽清静。
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基于前期的市场调研,对目标市场分析如下:
高收入群体
现在都市工作,学****生活压力越来越大,该群体虽然有着可观的收入,但生活循规蹈矩,,缺乏***,生活没有亮点。幸福感,归属感,成就感都不高。本客栈为他们提供一个释放压力,调节身心寻找浪漫,放空自己感受新颖个性的视觉文化体验的最佳场所。
夫妻情侣
对于已结婚多年的夫妻情侣朋友,每天面对同样的人、同样的家,或许已没有当初刚结婚时的***与新鲜感,本客栈为夫妻朋友们提供一个寻找最初的美好的机会,