文档介绍：饮食与健康知识资料
饮食与健康知识资料
1、人们都喜欢把豆浆加油条，当成早餐的“绝配”。专家提醒，
油炸食品对健康不利，早餐喝豆浆的同时，最好吃些馒头、包子、饼等淀粉类食品。
饮食与健康知识资料
饮食与健康知识资料
1、人们都喜欢把豆浆加油条，当成早餐的“绝配”。专家提醒，
油炸食品对健康不利，早餐喝豆浆的同时，最好吃些馒头、包子、饼等淀粉类食品。
3、长喝牛奶对健康大有裨益，但日常生活中我们也要留点神，
有些食物是不能和牛奶一起食用的，如桔子、果汁、巧克力、糖、药物等。
5、晚餐最好来点“粗”，主食不妨搭配小米、玉米等粗粮，适
当摄入菠菜、小白菜等。习惯喝酒者可吃些豆芽、藕等碱性食品以缓解酒精对畏的刺激。
6、春天来临，由于气温变化等原因人体会感到疲乏，即所谓
“春困”，在饮食上加以调理可使你精力充沛，如饮食清淡、常吃水果、饮果汁等。
7、绿豆芽能减肥通便，绿豆对重金属、农药中毒及其它各种食物中毒均有防治作用，加速有毒物质的排泄，是减肥者的最佳首选蔬菜。
16、西红柿既可生吃又可熟食，是一种兼水果、蔬菜、药“三职”
的食品。肥胖者常吃可减肥，消瘦者可增强体质，且适量吃还可增强抗寒和免疫能力。
17、煲汤五忌，一忌中途添加冷水 ; 二忌早放盐 ; 三忌过多的放入葱姜料酒等调料 ; 四忌过早地放入酱油 ; 五忌汤汁大滚大沸。
18、传统食品腐竹，是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量
的优质豆制品，运动前后吃腐竹，可迅速补从能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。
19、胡、白萝卜别一起吃，将胡、白萝卜一起调凉菜或炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值降低，因胡萝卜可破坏白萝卜的维生素。
22、不同职业吃不同水果 ( 上)1 、体力劳动者多吃点柿子很有益处 2、橙子可帮助经常吸入废气的司机排出体内毒素。 3、菠萝很适合运动员。
23、不同职业吃不同水果 ( 下)1 、白领吃梨对眼睛友好处 2、老人和孩子可多吃些猕猴桃以提高抵抗力