文档介绍：主要内容
薄荷的形态、分布和种类
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薄荷的中药属性
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薄荷茶的作用
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薄荷在工业和医药中的用途
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第一页，共11页。
一、薄荷的形态、分布和种类
（一）形主要内容
薄荷的形态、分布和种类
1
薄荷的中药属性
2
薄荷茶的作用
3
薄荷在工业和医药中的用途
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第一页，共11页。
一、薄荷的形态、分布和种类
（一）形态特征
薄荷为唇形科，是一种有特
殊经济价值的芳香作物。
薄荷为多年生草本植物，茎
有四棱，叶子对生，叶片长圆状
披针形；花呈红、白或淡紫色，
花期7-9月，果期10月；茎和叶子
有清凉的香味，可以入药，或用
于食品。
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第二页，共11页。
（二）地理分布
美国
法国
中国
西班牙
英国
意大利
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第三页，共11页。
（三）品种分类
世界薄荷属植物约有30种，薄荷包含了25种，中国现有12种。目前的主产地是美国（如美国薄荷、劲清薄荷），最好的薄荷产自英国（如苏格兰薄荷）。
苏格兰薄荷
美国薄荷
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第四页，共11页。
【别名】：鱼香草、夜息香、水益母、人丹草、五香等。
【性味】：辛，凉。
【归经】：入肺经、肝经。
【主治】：疏风、散热、解毒、外感风热、头痛、咽喉肿痛、食滞气胀、牙痛、胸闷胁痛。
中药属性
【功效】：疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。
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薄荷茶的作用(主要成分：薄荷醇）
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薄荷有极强的杀菌抗菌作用，常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新。
用薄荷茶汁漱口，可以预防口臭。用薄荷茶雾蒸面，还有缩细毛孔的作用。
拿泡过茶的叶片敷在眼睛上会感觉到清凉，能解除眼睛疲劳。
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薄荷的工业用途
食品添加剂
（薄荷香精）
烟草矫味剂
（薄荷脑）
日化加香杀菌剂
（薄荷脑油）
烤烟时加入薄荷脑，可以明显减弱烟草的辛辣刺激味，变得温和而高雅，适口感更强，更适合妇女和老人吸用
在一些糕点、糖果、饮料中加入微量的薄荷香精，即具有明显的清凉气味，又能够促进消化、增进食欲。
在牙膏、牙粉、漱口水等口腔清洁用品中的用量较大；在空气清新剂、杀虫剂、面巾、以及除臭杀菌的鞋垫等家庭卫生用品中加入适量薄荷脑油，既有清凉芳香之功效，又有杀菌消毒之妙用。
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第七页，共11页。
医药用途（主要成分：薄荷脑、薄荷油）
药理作用
刺激和抑制
神经的作用
健胃和祛
风的作用
芳香和调
味的作用
消炎和抗
菌的作用
刺激和抑制神经的作用
薄荷产品具有刺激中枢神经的
功效，作用于皮肤有灼感和冷感的
同时，它对感觉神经末梢又有抑制
和麻痹的作用
消炎和抗菌的作用
薄荷产品对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用；对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用
健胃和祛风的作用
它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用
芳香和调味的作用
主要利用薄荷所特有的清凉润喉和芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适