文档介绍：胶囊用明胶
Jiaonangyong Mingjiao
Gelatin for Capsules
本品为动物的皮、骨、腱与韧带中胶原蛋白不完全酸水解、碱水解或酶降解后纯化得到的制品，或为上述三种不同明胶制品的混合物。
【性状】本品胶囊用明胶
Jiaonangyong Mingjiao
Gelatin for Capsules
本品为动物的皮、骨、腱与韧带中胶原蛋白不完全酸水解、碱水解或酶降解后纯化得到的制品，或为上述三种不同明胶制品的混合物。
【性状】本品为微黄色至黄色、透明或半透明微带光泽的薄片或粉粒；无臭、无味；浸在水中时会膨胀变软，能吸收其自身质量5-10倍的水。
本品在热水中易溶，在醋酸或甘油与水的热混合液中溶解，在乙醇中不溶。
【鉴别】（1）,加水50ml,加热使溶解后，取溶液5ml,加重铭酸钾试液-稀盐酸（4： 1）的混合液数滴，即产生橘黄色絮状沉淀。
（2）取鉴别（1）项下剩余的溶液1ml,加水100ml,摇匀后，加糅酸试液数滴，即发生浑浊。
（3）取本品，加钠石灰后，加热，即发生氨臭。
【检查】,加入热水100ml,充分振摇使溶解，放冷至 35°C,依法测定（附录VI H） , 〜。
透光率 ,加50°C~60°C水 % （g/g）的溶液后，冷却至45°C,照紫外-可见分光光度法（附录VI A）分别在450nm和620nm的波长处测定透光率，分别不得低于50%和70%。
电导率，加不超过60°%的溶液作为供试品溶液，另取水100ml作为空白溶液，均置于30±l°C的水浴中保温1小时后，用电导率仪测定（按仪器说明书操作），以伯黑电极作为测定电极，先用空白溶液冲洗电极3次后，测定空白溶液的电导率， uS/cm。取出电极，再用供试品溶液冲洗电极3次后，测定供试品溶液的电导率，应不得过。
冻力强度 ,分别置冻力瓶内，% （g/g）的胶液，加盖，放置1-4小时后，在65±2°C的水浴中搅拌加热15分钟使样品溶散均匀，在室温下放置15分钟后，将冻力瓶水平放置在io±，用橡胶塞密塞保温17±1小时后，迅速移出冻力瓶，擦干外壁，置冻力仪测试台上测试，计算两次结果的平均值，冻力强度应不低于180Bloomgo
亚硫酸盐（以S02计），置于长颈圆底烧瓶中，加水150ml, 放置1小时后，60°C水浴加热使溶解，加磷酸5ml、碳酸氢钠lg,迅速接到冷凝管上（产生过量的泡沫时，可加入适量的去泡剂，如硅油等），加热蒸偏，以，收集馅出液50ml,加水至100ml,摇匀，量取50ml,置水浴上蒸发，随时补充水适量，蒸至溶液几乎无色，加水至40ml, 照硫酸盐检查法（附录伽B）检查，如显浑浊，对照液比较，不得更浓（%）。
过氧化物取本品10g,置250ml具塞烧瓶中，加水140ml,放置2小时，在50°C的水浴中加热使迅速溶解，立即冷却至室温，加入硫酸溶液（1 一