文档介绍：超市收银工作流程优化
County continuation records has examined and approved the draft, spirit, believe, comprehensive Yearook of zhuanglang already prepared draft, entered the phase of evaluation. Civil air defense work
超市收银流程：
1、收银流程图如下表：
步骤
情况
工作说明
改善要点
操作
运送
检验
等待
储存
剔除
合并
排列
简化
1
欢迎顾客，等待顾客将商品放在收银台上
2
扫描商品，放在另一旁
√
3
金额总计
4

等待顾客付款
5
收款确认并打印小票
6
找零
7
拿出购物袋
√
8
撑开购物袋
9
根据入袋原则装袋
10
商品交给顾客并感谢
2、超市收银流程分析
下面我们运用5W1H和ECRS原则对在附近某大型超市收银流程进行简单的分析。
对第一个操作——步骤1进行提问：
County continuation records has examined and approved the draft, spirit, believe, comprehensive Yearbook of zhuanglang already prepared draft, entered the phase of evaluation. Civil air defense work
County continuation records has examined and approved the draft, spirit, believe, comprehensive Yearbook of zhuanglang already prepared draft, entered the phase of evaluation. Civil air defense work
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流程改善总结
通过IE的工作研究和流程分析，对超市收银工作流程进行改善，能够使消费者得到更满意的服务。如果将IE的技术和方法应用到服务行业当中，服务业的竞争力无疑将会得到提升，而且服务效率将会得到非常大的提高。
这里我们学****的基础工业工程的分析方法不仅对工业型企业有用，而且我们也可以将这种理论方法运用于日常生活中。“5W1H”提问技术以及“ECR