文档介绍：超市收银工作流程优化
County continuation records has examined and approved the draft, spirit, believe, comprehensive Yearook of zhuanglang already prepared draft, entered the phase of evaluation. Civil air defense work
超市收银流程：
1、收银流程图如下表：
步骤
情况
工作说明
改善要点
操作
运送
检验
等待
储存
剔除
合并
排列
简化
1
欢送顾客，等待顾客将商品放在收银台上
2
扫描商品，放在另一旁
√
3
金额总计
4

等待顾客付款
5
收款确认并打印小票
6
找零
7
拿出购物袋
√
8
撑开购物袋
9
根据入袋原那么装袋
10
商品交给顾客并感谢
2、超市收银流程分析
下面我们运用5W1H和ECRS原那么对在附近某大型超市收银流程进行简单的分析。
对第一个操作——步骤1进行提问：
County continuation records has examined and approved the draft, spirit, believe, comprehensive Yearbook of zhuanglang already prepared draft, entered the phase of evaluation. Civil air defense work
County continuation records has examined and approved the draft, spirit, believe, comprehensive Yearbook of zhuanglang already prepared draft, entered the phase of evaluation. Civil air defense work
County continuation records has examined and approved the draft, spirit, believe, comprehensive Yearbook of zhuanglang already prepared draft, entered the phase of evaluation. Civil air defense work
问：完成了什么？
答：等待顾客将商品放在收银台上。
问：为什么要这么做？
答：为了扫描商品。
问：能否取消？
答：不能。
问：步骤2完成了什么？
答：扫描商品。
问：能否取消？
答：不能。
问：为什么要这么做？
答：因为要将商品登入POS机，并且把未扫描的商品和已经扫描的商品区分开来。
问：能否取消等待顾客付款