文档介绍：1 西红柿质量安全快速检验方法[ 摘要] 西红柿作为家常菜品,其质量安全心着人民的生命健康安全。本文通过分析阿瓦提县的西红柿的质量安全, 列举种植过程中如何保证质量、怎么样区分无公害农产品、如何鉴别转基因与非转基因西红柿的方法, 使大家更加了解无公害西红柿,了解怎么样选择好的西红柿。[ 关键词] 西红柿质量安全[ 中图分类号]TS207 [ 文献标识码]A[ 文章编号]1003-1650 ( 2013 ) 07-0057-01 本文以阿瓦提县西红柿的种植和安全检验状况为例, 详细的对西红柿的质量安全检验进行分析,并提出了相关的建议,供大家参考。一、如何在种植阶段保证西红柿的质量确保西红柿质量安全, 最重要的就是种植阶段, 西红柿是比较喜欢温暖的地方,所以在阿瓦提县的环境中,西红柿得到了很好的地理支持,而且西红柿适应生长在有光的地方, 空气干燥一些最好, 它的特性属于喜水怕涝的, 所以西红柿的生长于地理和环境条件有着很大的关系。具体有以下几点要求。 1. 对温度的要求西红柿在成长的不同阶段,对于温度的要求是不一样的,在初期,种 2 子萌芽的阶段,适合生长在 25℃-30 ℃。最低的温度不宜超过 11 舒适度, 最高不要超过 35℃。在白天的时候, 温度最适应在 20℃-30 ℃, 夜间适应在 13℃-17 ℃,不要低于 15℃,高于 35℃,否则影响生长质量。 2. 西红柿对于光照的要求西红柿在不同的生长时期, 对光照也有着不同的要求, 在刚开始萌芽的阶段不需要太多的光照, 这样才能保证幼苗的正常发育, 否则会影响花授粉的质量,在结果的时候。如果光照不够,会影响到果实的质量吗、严重的话会产生日灼病。 3. 西红柿对水分的要求西红柿的根系较为发达, 吸收水的能力很强, 叶片的蒸发水分的能力很强, 属于耐旱醒的, 所以需要大量水分补充, 在幼苗期的时候, 生长速度比较快,所以踢人不要太湿,控制水分,在结果时期要保证 10 天交一次水, 水分不要过多, 以免根部讴根。这个事情如果控制不好水分, 会造成大面积生病。 4. 西红柿对土壤的要求土壤对于西红柿来说, 并不是决定性因素, 它只要求土壤有足够的厚度,排水功能好一点,比较透气,西红柿就可以在这里生长。二、如何判断西红柿是转基因还是非转基因 3 目前的市场中,有非常多转基因的蔬菜水果,几乎日常所需的蔬菜, 都有转基因的, 西红柿就是其中重要转基因蔬菜之一, 商家美其名曰四季都能吃, 可是这种转基因的蔬菜对人体是有危害的, 那大家应该如何识别转基因与非转基因西红柿呢,下面就介绍几个方法,供大家参考。 1. 仔细观察西红柿形状西红柿的形状通常分为椭圆形和圆形, 在转基因西红柿中, 我们也可以在形状上看出一些端倪, 一般经过转基因的西红柿, 椭圆形占的比例要大一些,并且如果细看的话,与普通的西红柿还是有所不同的,当然,形状的区分只是一个参考,不能绝对的判断。 2. 亲手捏一捏如果你买西红柿的时候,不知道西红柿的好坏,可以拿手捏一下,这是判断是不是转基因的一个好的方法, 如果你捏起来很硬的话, 可能是转基因的,因为这种西红柿通常手感不好,非转基因的西红柿手感比较软, 但是这不是所有的人都可以掌握的好的, 需要一些经验, 还必须是成熟的西红柿才可以。 3. 尝一尝味道这是最有效的方法之一, 对于那些喜欢吃西红柿的朋友