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第 2 页共，实行开光点睛仪式，即设立香案，顶礼朝拜。
6、鞭春牛
又称鞭土牛，起源较早后来始终保存下来，山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土谓之抢春，以抢得牛头为吉利。
7、吃春饼、春卷
立春这一天，潮汕民间还有吃春饼、春卷一俗。据《四时宝鉴》说：“立春日春饼、生菜，号春盘。”春饼是以麦面烙制或蒸制的薄饼，以豆芽、韭黄、粉丝等炒成的合菜作馅儿包着食用。春饼的特点是薄而软，形态依据各人的喜好可大可小。

8、咬春
中国民间讲究立春要买个萝卜来吃，叫做咬春。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。老北京人讲究时令吃食，立春这天要吃春饼，吃春饼就是咬春，也有叫吃春盘的，这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里叫卖：萝卜赛梨。那时候，再穷的人家，也要买个萝卜给孩子咬咬春。
立春由来的故事
传闻，在明朝年间，有个知府，在上任的头一年的春天，气候特别寒冷，而且时间也冷得很长，虽说立春已有个把月了，花草树木都未望见发芽。知府心想这不是一个好兆头，他急于想见到树草花木发的芽。于是，他马上下令，要百姓去找寻发了芽的树枝送到知府里。如谁送得早，就有奖赏。次日，便有一个姓吴的和一个姓周的两个人，找到了几枝发了芽的杨木，送到了知府的衙门。知府见了，心里自然大喜，认为是送来了祥瑞。吴、周两人得到了知府的重赏。知府又要他们两人明年更早些来报春。搬家择日的正确方法，搬家宜忌
恰巧，其次年因冬季比较温煦，正月初一立春，周、吴两人手持发了芽的杨柳，各入还拿了一面小锣半边特制的鼓，一齐来到知府衙门报春。他们一边敲锣，一边唱起自己编的一些好听的吉利奉承话。知府特别兴奋，又给了周、吴二人双倍的奖赏。这样一来，周、吴受赏的消息传到了其他老百姓那里。来年，其他百姓也仿照着周、吴二人的样，成群结队地上衙门报春。知府见到这样多的百姓都来了，他再也不拿出自己的银钱赏给百姓。知府便对大众说：“报春是件大喜事，一年之计在于春，春回大地早，是万民之福。你们可以拜吴、周二人为师，到各地村庄的乡亲们家里去报春。本府从今后，在立春季节办个盛大的迎春大会，与民同乐。”自从那时候起，各地都形成了打春的风俗。

立春起居养生
生活起居
春季气候改变较大，天气乍寒乍暖，由于人体腠理起先变