文档介绍：实验十三葡萄糖含量的测定一一碘量法
、实验目的
1、学会间接碘量法测定葡萄糖含量的方法原理，进一步掌握返滴定法技能。
2、进一步熟悉酸滴定管的操作，掌握有色溶液滴定时体积的正确读法。
、实验原理
I2与NaOH作用可生成次碘酸钠（实验十三葡萄糖含量的测定一一碘量法
、实验目的
1、学会间接碘量法测定葡萄糖含量的方法原理，进一步掌握返滴定法技能。
2、进一步熟悉酸滴定管的操作，掌握有色溶液滴定时体积的正确读法。
、实验原理
I2与NaOH作用可生成次碘酸钠（NaIO）,次碘酸钠可将葡萄糖（C6H12。6）分子中的
醛基定量地氧化为竣基。未与葡萄糖作用的次碘酸钠在碱性溶液中歧化生成NaI和
NaIO 3,当酸化时NaIO3又恢复成I2析出，用Na 2s2。3标准溶液滴定析出的％从而
可计算出葡萄糖的含量。涉及到的反应如下：
1、I2与 NaOH 作用：l2+2NaOH=NaIO+NaI+H2O
2、C6H12O6 和 NaIO 定量作用：C6H12O6+ NaIO=C 6H1207+NaI
3、总反应式：I2+C 6H12O6+2NaOH=C 6H 12O7+2NaI+H 2O
4、C6H12O6作用完后，过量的 NaIO发生歧化反应：3NaIO=NaIO 3+2NaI
5、在酸性条件下 NaIO 3 和 NaI 作用： NaIO 3+5NaI+6HCl=3I2+6NaCl+3H 2O
6、析出过量的碘用 Na2s2O3标准溶液,^定：I2+2Na 2s2O3=Na 2s4O6+2NaI
实验还涉及到 Na 2s2O3和I2溶液的标定
1、Na 2s2O3 的标定Cr2O72-+6I-+14H +=2Cr 3++3I 2+7H 2O
I2+2s 2O32-=s4O62-+2I -
Cr2O72-〜3I 2~6s2O32-
6 （cV）K2Cr2O76 c
CNa 2s2O3
V Na2s2O3V Na2s2O3
2、碘的标定I2+2s 2O32-=s4O62-+2I -
1 / 2cNa2 s203 VNa 2 s2O3
c
V
3、葡萄糖注射液中葡萄糖的含量
10 c I2 vI2 -c Na,S2O3 v Na252c3M CH2。6
葡萄糖含量=21000— 100qg L1)

葡萄糖含量
计算式：标示里
WC6H1206
50gL
100%
三、实验仪器及材料
1、仪器
称量瓶、电子台秤、分析天平、容量瓶(250ml )、移液管(25ml )、量筒(10ml )、
锥形并2 ( 25ml , 3个)、酸式滴定管(50ml )、烧杯(50ml )、玻璃棒、碘量瓶
2、药品
K2Cr2O7 (S)、盐酸(6mol/L )、KI 溶液(100g/L)、淀粉(5g/L)、Na 2s2O3
溶液( )、I2 溶液( )、NaOH 溶液(1mol/L )、葡萄糖注射液(5%)
四、实验步骤
Na 2s2O3标准溶液的标定
(1 ) K2Cr2O7标准溶液的配制
~ 分析纯K2Cr2O7固体于小烧杯中，加少量的水溶解并转入到
250mL的容量瓶中，用水稀释