文档介绍：天津大学管理学院
运营管理

生产过程的概念和划分
生产类型的概念和划分
第3章
生产过程与生产类型
产业
经济活动
第一产业(采掘)
农/林/矿/渔业
第二产业(产品制造)
制造业
第三产业(个人服务)
酒店旅馆/理发美容/洗衣/保养维修
第四产业(商贸服务)
交通/通讯/金融/保险/房地产/零售
第五产业(社会服务)
健康/教育/研究/娱乐/艺术/…
一、生产过程的概念
1、生产过程
生产过程是指从准备生产一种产品开始一直到这种
产品生产出来为止的全部过程,它是企业的生产活动
的最基本过程。
表1 产业划分
生产过程的概念和划分
现代生产的复杂性质使生产中产生了不同过程
阶段,而生产过程则是制造产品中所必需的不同
阶段的总合。
把运营资源投入转换成产出的过程
新创价值
转移价值
产品价值
+
=
税金
利润
工资
折旧
原材料燃动费
成本
人力(People)
工厂(Plant)
工艺(Process)
计划控制体系(Planning and control system)
部件(Part)
3、生产过程的动态性
外部环境和内部环境都
处于不断运动过程之中。
2、生产过程中的5P
劳动过程
(Laboring Process)
自然过程
(Natural Process)
图1 生产过程的动态过程
劳动力市场
竞争对手
供应商
经销商
客户
生产过程
外部环境
内部环境
质量
人力资源
库存采购
计划
设备
二、生产过程的划分
企业所生产的产品按其专业特点及使用对象,可分为基本产品、辅助产品和附属产品。按照生产这三类产品的分类,企业生产过程一般可以分成下列四个过程:
图2 生产过程的构成
辅助生产过程
Assistant Production Process
生产服务过程
Production Service Process
生产技术准备过程
Technique Preparation Process
基本生产过程
Fundamental Production Process
生产过程
1、基本生产过程
所谓基本生产过程,是指企业生产基本产品的
过程。
2、辅助生产过程
辅助生产过程是指为保证基本生产过程的正
常进行所必需的各种辅助性生产活动,
包括设备维修、劳力供应、工艺装备
(工夹模具)制造等。
3、生产技术准备过程
产品在正式投产以前,在生产技术方面所做的工作都属于生产技术准备过程,具体包括市场调研、产品开发、产品设计、工艺设计、工时定额制定、工装设计、新产品试制和鉴定等内容。
4、生产服务过程
生产服务是为保证企业生产活动正常进行所做的服务性工作,如物料的保管和供应、物料运输、理化试验、计量工作等。
三、基本生产过程的细分
基本生产过程是工业生产的核心部分,它受行
业生产性质的影响,具有行业的特点。
例如机械制造行业的生产性质是属于先加工零
件后装配型生产,这就使机械制造的基本生产过
程根据这一特点,组成了不同的工艺阶段。
加
工
热
处
理
装
配
下料
铸造
锻压
热
处
理
来
料
图3 基本生产过程的细分