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Chapter7 生产运作能力§1 基本概念
一、生产运作能力
是生产运作系统在一定时间内可以实现的最大产出量。
对制造业来讲,生产能力是指在一定时期内,在先进合理的技术组织条件下所能生产一定种类产品的最大数量。
对服务业来讲,运作能力表现为一定时间内被服务的顾客人数。
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二、生产能力的种类P183
1、设计能力:
是企业基建设计时所规定的生产能力。
它是按工厂设计中规定的产品、技术装备和设计参数计算出来的最大年产量。
2、查定能力:
对于老企业因产品方向改变、产品结构重新设计、工艺方法有所改进等原因,对企业重新核准的生产能力。
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3、现实能力
是企业在计划年度内实际可能达到的生产能力。
它包括两部分:
首先是企业已有的生产能力,是近期内的查定能力。
其次是企业在计划年度内新形成的能力。
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三、能力利用率
能力利用率是指设施、设备、人员等生产运作能力被利用的平均程度。
生产能力的富余称为能力缓冲。
服务业的能力缓冲大于制造业。
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四、决定生产能力的因素

Fe=Fs(1-ε)
Fe——全年有效工作时间
Fs——全年制度工作时间
ε——时间损失率(%)
Fs=(Dy-Dh)f
f——每日制度工作小时数
3、设备的生产效率
设备的生产效率表示方式:
P——产量定额(件/小时)
T——台时定额(小时/件)
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五、生产运作能力的度量
(一)生产运作能力的计量单位
1、以产出量为计量单位
单一产品:以该产品为计量单位。
多品种:代表产品法和假定产品法
适用于:产品对象专业化
2、以原材料处理量为计量单位
使用一种原料,分解制造出多种产品
如炼油厂、垃圾处理厂、制糖厂
3、以投入量为生产能力计量单位
发电厂用装机容量来计量
适用于:工艺对象专业化
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以投入量为计量单位在服务业更为普遍
航空公司
——飞机座位数量
医院
——病床数
零售店
——营业面积
电信局
——交换机容量
宾馆
——标准客房
影剧院
——观众座位数量
这类企业的生产能力有一个显著特点:
能力不能存储
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(二)计划生产能力的核定
1、单一品种P184
设备组生产能力:
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例题
某公司生产一种面食, 生产能力平均利用率为80%。该公司有3条生产线, 每条生产线每周工作运转7天, 每天3个班次, 每班工作8小时。每条生产线的设计生产能力为每小时可生产120份, 试计算这3条生产线1周的实际生产能力。
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解:
每条生产线1周的工作运转时间 Fs= 7天 3班/天 8小时/班= 168小时/周
计算额定生产能力:
M=(S×Fe×P)×
= 3  168 120 ×
= 48384(份/周)