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最新精品资料整理推荐，更新于二〇支配收入年增长率达到11%。尤其广东地区，普遍高于全国平均水平，预示着对生鲜食品的消费能力呈不断上升趋势。
（5）对生鲜食品的支出比例在不断增长
2010年我国城镇居民年人均食品支出4805元，%。随着生活水平提高，2007年至今人们消费生鲜类食品比例明显高于人均食品支出增长比例。消费****惯的改变对于蔬菜的生产
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最新精品资料整理推荐，更新于二〇二一年二月六日2021年2月6日星期六15:43:52
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经营来说是发展的良好机遇。
（6）中国富裕阶层增速明显消费能力突出
波士顿咨询公司研究表明：2009年中国财富规模较上一年增长28%，，中国已有67万户百万美元资产家庭，位列全球第三位，仅次于美国和日本。报告预计，，与排名第二的日本接近。
财政部最近有一个关于城市居民财产性收入的统计数字显示，10%的富裕家庭占城市居民全部财产的45%。 %的被调查户家庭财产在15万—30万元之间，%的被调查户家庭财产在15万元以下，%的被调查户家庭财产在30万元以上。
麦肯锡最新的调查表明，2008年中国的富裕家庭数量为160万个。将该增长速度和GDP相对应的话，富裕家庭数量将在未来5至7年内维持16%的增长速度，2011年250万个。并预计在2015年达到400万个家庭。住在中国四个最富裕的一线城市（上海、北京、广州、深圳）的富裕消费者约占全国总数的30%，居住在最富裕10个城市的富裕消费者占全国50%
在《世界奢侈品协会官方2009~2010全球年度报告》中，中国奢
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侈品消费总额已由去年1月份的86亿美元增至94亿美元，%，上涨了3个百分点。
中国内地的富裕人群呈现快速增长的态势，这一族群的市场消费潜力更是不可估量。就国内市场而言，富裕消费者的消费能力、生活选择和心理转变中蕴含着新的财富，并且将会改变中国的市场格局。

中国富裕家庭所在城市集中度较高，30%在一线城市。
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中国富裕阶层年龄在18-44岁之间居多，远远低于其他国家。
(7)蔬菜产业趋势及市场潜力分析
产业容量大，高端蔬菜增速明显：据北京农业信息网调查分析，，到2020年我国的蔬菜消费总量会达到4亿吨。 2009年整个生鲜蔬菜产业产值达到9125亿，是万亿级产业。高