文档介绍：保健型食用油的制作方法
本技术提供一种保健型食用油。所述保健型食用油的配方按重量组分记为：茶油80100份，富硒大蒜精油2040份，有机硒510份、坚果油1020份，牛磺酸25份，DHA35份，，- 份，脂溶性维生素3-6份，番茄红素2-4份，叶黄素2-4份，虾青素2-4份，-。
优选的，所述保健型食用油还包括有机硒5-10份，所述有机硒为富硒藻类提取物。
优选的，所述坚果油为花生、核桃、杏仁、腰果、碧根果、夏威夷果油中的任意一种。
优选的，所述牛磺酸组分为牛脑髓、紫菜浸出物和牡蛎汁的一种或几种。
优选的，DHA为巴马火麻油2-，沙丁鱼眼窝脂肪1-。
优选的，脂溶性维生素为维生素A、维生素D、维生素E和维生素K 的组合物。
优选的，所述富硒大蒜精油原料的获取方法是在植物自然生长过程中，选择相应的硒肥料，按照硒肥施肥要求，进行叶面喷洒或根基施用，植物吸收硒肥料后，产生生物反应，再经植物内部生物转化过程，把无机硒转化成有机硒储存在大蒜内，植物成熟后，收获富硒大蒜。
优选的，所述硒肥料指所述硒肥的含硒浓度20-120mg/L以上，喷洒或根基施用指按5-50毫升/亩或5-50克/亩，根据不同植物的情况，分别在植物的萌芽期、生长期、开花期、着果期、中果期等不同时期，各喷施1-2 次。
优选的，所述硒肥料指安徽玉龙新材料科技有限公司海藻有机肥，蛘埠市玉龙科技有限公司“硒之源”植物营养液，以及聚磷酸钾速效硒肥，活性硒源肥。
与相关技术相比，本技术提供的保健型食用油具有如下优点：
I、通过添加富硒大蒜精油，将在培育大蒜过程中将硒与大蒜有效地结合,避免无机硒的毒性作用；
II、大蒜和硒均具有抗氧化、抗凝血、降血脂等作用,能够抑制多种AS 形成的危险因素,从而降低心血管疾病的发病风险；
III、茶油具有防治高血压、高血脂、高血糖、高胆固醇、心脑血管疾病的保健作用；
IV、通过采用富硒藻类提取物作为有机硒添加到茶油中，富硒藻类提取物的制备简单且价格便宜；
V、通过添加坚果油、DHA、营养蛋白质、脂溶性维生素等成分，使茶油的营养更丰富。
具体实施方式
下面将对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本
技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。
本技术提供一种一种保健型食用油，所述保健型食用油的配方按重量组分记为：茶油80-100份，富硒大蒜精油20-40份，有机硒5-10份、坚果油10-20份，牛磺酸2-5份，DHA3-5份，-，脂溶性维生素3-6份，番茄红素2-4份，叶黄素2-4份，虾青素2-4份，- 份。
其中，所述富硒大蒜精油原料的获取方法是在植物自然生长过程中，选择相应的硒肥料，按照硒肥施肥要求，进行叶面喷洒或根基施用，植物吸收硒肥料后，产生生物反应，再经