文档介绍：忌只用米粉类食物喂养婴儿
有些家长只用米粉喂养婴儿,这是不妥的。母乳不足或牛奶不够,可加用些米粉食品以作补充。
市场上出售的糕干粉、健儿粉、米粉、奶糕等,均以大米为主要原料制成,其中含有79%的碳水化合物,%的蛋白质,%的脂肪及B族维生素等,这些远不能满足婴儿生长发育的需要。婴儿最需要的蛋白质不但质量不好,含量也少。如果只用米粉类食物代乳喂养,由于蛋白质缺乏,不仅生长发育迟缓,影响婴儿的神经系统、血液系统和肌肉的增长,而且抵抗力低下,免疫球蛋白不足,易罹患疾病,病情常较正常儿重,甚至造成预后不良。长期用米粉喂养的婴儿,身体增长缓慢,摄入过多的糖可在婴儿体内贮存下来,并转化为脂肪,使得婴儿看起来“白白胖胖”,但因实际上营养不足,常常伴有贫血和佝偻病,而且由于抵抗力不强而经常患病,如易感染支气管炎,肺炎等疾病。
还有些家长,对新生儿便加用米粉类食品就更不合适了。因为新生儿唾液分泌少,其中的淀粉酶尚未发育。胰淀粉酶在婴儿4个月左右才达成人水平,所以3个月之内的婴儿不要加米粉类食品。3个月以后适当喂些米粉类食品,对胰淀粉酶的分泌有促进作用,也便于唾液中的淀粉酶得到利用,产生的热量可节约蛋白质与脂肪的消耗。但不能只用米粉类喂养,即使采用牛奶和米粉类食品混合喂养,也应以牛奶为主,米粉为辅。