文档介绍：酒店筹备计划
酒店筹备计划
酒店筹备计划
酒店开业前期筹备流程计划
一、酒店筹备工作流程：
A、基建筹备阶段：
包括项目的设计论证、功能酒店筹备计划
酒店筹备计划
酒店筹备计划
酒店开业前期筹备流程计划
一、酒店筹备工作流程：
A、基建筹备阶段：
包括项目的设计论证、功能布局、设施设备配置、施工要求、设备安装督导、各种证照手续办理、基建资料归档等。
B、开业筹备阶段：
包括策划开业的各项工作计划、组织实施开业各项准备工作、人员招聘、人员培训、内部装修布置要求等。
C、经营管理阶段：
包括市场调研、经营方案、价格制定、营销方案、广告策划。
二、颐和酒店会所筹备
A、项目前期筹备（投资与回报分析）
市区域商业市场调查
省区域酒店业市场调查
市区域酒店业市场调查
项目市场定位及经营方案
项目总体投资预测
经营收入预测
投资回报分析
B、筹建期工作（建筑期）：
酒店筹备计划
酒店筹备计划
酒店筹备计划
1、项目功能布局确立：酒店项目的总体布局及酒店每层流程分布说明报告（建筑设计任务书）
2、内装修设计：酒店内装修设计要求，包括会所、餐厅、娱乐、康体、客房、后勤区域的面积和要求，设计单位可根据此设计任务书的要求进行内装修设计方案的工作。
3、机电配置：就有关酒店设备的选型提供配置。
4、选定相关专业公司进行商务洽谈。
5、设计方案：项目的总体规划设计方案、建筑设计图及内装修设计图的评选工作。
6、项目发展基建程序：项目发展基建程序说明。
7、与选定的酒店设计公司配合，定期沟通。提供项目设计所需要的相关参数及资料。
8、项目从立项到投入使用整个过程的策划、协调。
9、项目在建筑工程、设计工程及内装修工程的验收工作。
C、开业前期筹备工作（装修期）：
1．品牌的确立
2．筹备开业办公室建立及人员到位
3．开业费预算编制
4．酒店组织架构及人手编制
5．办理各类执照（参照新酒店需要办理的证照表）
6．确定各部门经营概念
7．制定员工工资标准福利待遇
8．识别设计（VI手册）确定包括酒店内各营业点标志
9．编写采购计划及印刷品计划
10．编写各部门运作手册，制定各种服务标准及酒店规章制度
确定整体招聘计划及实施员工招聘
12．制定各部门培训大纲及培训计划
13．员工的培训
14．完成酒店市场调查报告
酒店筹备计划
酒店筹备计划
酒店筹备计划
15．确定市场定位及制定市场策略
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