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辣条生产行政处罚案例.pdf

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文档介绍:: .
机构代码:8012543680
、2018 年 8 月 1 日、2018 年 8 月 20 日、2018 年 8 月 27
日起,以 元/袋、 元/袋、 元/袋、 元/袋、 元/袋、
元/袋的标价在其经营场所内销售上述一品诚记超级生粉、四兴
发仔牌酷辣香辣片、四兴发仔牌酷辣素鸡丝、餐餐想原味榨菜片、皓
浩欢乐片及天冠园不二辣片(调味面制品)产品。
2018 年 9 月 18 日,我局对当事人销售的上述四兴发仔牌酷辣素
鸡丝产品抽样 8 袋(含备样)并送谱尼测试集团上海有限公司检验。
谱尼测试集团上海有限公司于 2018 年 11 月 6 日出具《检验报告》。
经上述一品诚记超级生粉产品的分装商大连一品天成食品有限
责任公司所在地大连市食品稽查支队协查:上述一品诚记超级生粉产
品营养成分表碳水化合物的 NRV%标示值修约存在误差,但不会对消
费者产生误导,不影响食品安全。另,根据《食品安全国家标准 预
包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)附录 A“食品标签营养素
参考值(NRV)及其使用方法”,上述一品诚记超级生粉产品的碳水
化合物的营养素参考值%应为 26%。
经上述四兴发仔牌酷辣香辣片、四兴发仔牌酷辣素鸡丝产品的生
产商登封市思源食品有限公司所在地的河南省卫生和计划生育委员
会和登封市食品药品监督管理局协查:上述四兴发仔牌酷辣香辣片、
四兴发仔牌酷辣素鸡丝产品的执行标准《调味面制食品》
(DB41/T515-2007)现行有效,该标准要求“食品添加剂的使用应符
合 GB2760(参照糕点类、膨化食品类)的规定”;调味面制食品纳
入“方便食品”管理。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标
本文书一式三份,一份送达当事人,一份由当事人交代收机构,一份存卷。 3准》(GB2760-2014),脱氢乙酸及其钠盐、甜菊糖苷、山梨酸及其
钾盐、乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名
阿斯巴甜)在糕点类食品的最大使用量分别为 (以脱氢乙酸
计)、、(以山梨酸计)、、,甜
菊糖苷、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)在膨化食品类食品
的最大使用量分别为 、,脱氢乙酸及其钠盐、甜菊
糖苷、乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名
阿斯巴甜)在方便米面制品中均不得使用,山梨酸及其钾盐仅限在方
便米面制品的米面灌肠制品使用。根据原国家食品药品监督管理总局
2016 年第 23 号公告《国家食品药品监督管理总局关于公布食品生产
许可分类目录的公告》,“葡萄糖”属于食品类别为“淀粉及淀粉制
品”、类别编号为 2302、类别名称为“淀粉糖”的食品品种,而非
食品添加剂品种。另,经谱尼测试集团上海有限公司(《检验报告》
编号 No:BMA3KQWJ75408823),上述四兴发仔牌酷辣素鸡丝产品山梨
酸检验结果为 ,脱氢乙酸检验结果为 ,阿斯巴
甜检验结果为 ,配料“葡萄糖”标示不符合 GB 7718-2011
要求,复配糕点防腐剂(脱氢乙酸钠)、甜菊糖苷、山梨
酸钾、安赛蜜、阿斯巴甜不符合 GB 7718-2011 要求(本报告中
的“标签”项目仅对该产品标识标签的完整性、规范性进行核查,不
包括标签内容真实性的核查)。
经上述餐餐想原味榨菜片产品制造商重庆市涪陵区洪丽食品有
限责任公司所在地重庆市食品药品监督管理局涪陵区分局协查:上述
餐餐想原味榨菜片产品使用的食用盐为未加碘的食用盐。另,《方便
榨菜》(GH/T 1012-2007) 要求“应使用不加碘的食用盐,其
质量应符合 GB 5461 的要求。包装和标签的配料表中应标注未加碘食
本文书一式三份,一份送达当事人,一份由当事人交代收机构