文档介绍：普通遗传学
任课教师:黄衡宇
吉首大学生物资源与环境科学学院
 2009年3月
第三章遗传的染色体学说
第一节细胞的结构和功能
动物细胞由细胞膜(cell membrane)、细胞质(cytoplasm)和细胞核(nucleus)三部分组成。植物细胞除有以上三部分外,还含有细胞壁。
一、细胞壁
细胞壁是植物细胞特有结构,它是植物细胞最外面一层纤维素和果胶质等构成的“坚硬”结构,对植物细胞和植物体起着保护和支架的作用。
细胞壁上有一些微孔通道使相邻细胞相通,这些通道称为胞间连丝。
细胞膜结构
二、细胞膜
细胞膜也称质膜(plasma membrane或plasma-lemma)。细胞膜是一切细胞不可缺少的表面结构,是包被着细胞内原生质(protoplasm)的一层薄膜,它使细胞成为具有一定形态结构的单位,借以调节和维持细胞内微小环境的相对稳定性。质膜对物质运输、信息传递、能量转换、代谢调控、细胞识别和癌变等方面,都具有理要的作用。
三、细胞质
细胞质是指质膜以内细胞核以外的胶体物质,内含许多蛋白质、脂肪等物质,以及各种细胞器。细胞器是指细胞质内除了核以外的具有一定形态、结构和功能的物体。但每一细胞的结构与其功能密切相关,故不同的细胞中细胞器类型不同,有些是某些生物所特有的。细胞内主要的细胞器包括:线粒体(mitochondria)、质体(plastid)、内质网(endoplasmic reticulum)、高尔基体(Golgi body)、核糖体(ribosome)、中心体(central body)、溶酶体(lysosome)和液泡(vacuole)。
(endoplasmic reticulum)
是动、植物细胞中普遍存在的单层的膜相结构,使细胞质的表面积大大增加。内质网是细胞内合成蛋白质的主要场所,它的数量与细胞的合成活性直接相关。
(mitochondria)
普遍存在于动、植物细胞中,是有内外两层膜组成的椭圆型或棒状的小体。-m,长1-3m。它含有多种氧化酶,是产生和贮存能量的场所。
(plastid)
分为叶绿体、有色体、白色体三种。其中最主要的是叶绿体,它是绿色植物所特有的一种细胞器。叶绿体形状有盘状、球状、棒状等,大小在5-10m,比线粒体稍大。其主要功能是进行光合作用,合成碳水化合物。
(ribosome)
是细胞内呈小颗粒状的微小细胞器,数量极多。约有40%蛋白质和60%RNA组成,其中RNA主要为核糖体核糖核酸(rRNA)。核糖体是合成蛋白质的主要场所。