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药膳乳鸽的做法
我们现在都非常重视养生，养生我们可以采用药膳，一直一来大家都觉得药膳非常的高级是我们所不能接触的，其实并不是如此，药膳我们也可以在家中自己做出来的本文整理于网络，仅供阅读参考
药膳乳鸽的做法
我们现在都非常重视养生，养生我们可以采用药膳，一直一来大家都觉得药膳非常的高级是我们所不能接触的，其实并不是如此，药膳我们也可以在家中自己做出来的，只要有好的药膳做法教程，大家都可以在家里做出养生保健的药膳出来，下文我们介绍一道采用乳鸽为食材的药膳。
药膳乳鸽是用乳鸽作为食材搭配一种传统的中药制作而成的。药膳乳鸽的做法其实并不难，只要大家根据下文的教程去做就可以了。
药膳乳鸽汤
补血养生
粤人爱食鸽，谓之“一鸽胜九鸡” ，更追求嫩滑细腻的鸽子，谓之“乳鸽”，并十分讲究，要从孵出生长至十三天半才是名符其实的乳鸽，这才骨小肉嫩，且蛋白质高又脂肪少，同时鸽肉与鸡、鱼、牛、羊肉相比所含的维生素及造血用的微量元素更丰富，有
很好的补血功效。以中药龙眼肉、杞子、当归、党参、红枣等与乳鸽煲汤，鲜甜甘润可口，是冬冷春湿时的养生靓汤，尤宜女性与中老年人之用。
材料
龙眼肉、杞子、党参各 20 克，当归 5 克，红枣 5 个，乳鸽 2 只，猪瘦肉 100 克，生姜 4 片。
烹制
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各物洗净。药材稍浸泡，红枣去核 ; 乳鸽宰洗净 ; 猪瘦肉切块。
先把药材、瘦肉和姜下瓦煲，加清水

2000

毫升 (

约

8 碗量)，武火
滚沸后改文火煲约

1 小时，下乳鸽至刚熟，下盐即可。为

3~4

人
用。
上文我们介绍了药膳在养生上面的地位和作用，我们自己也
可以做出养生保健的药膳来的，我们可以采用乳鸽作为食材制作
出一道药膳乳鸽来，药膳乳鸽是补血的佳品，上文详细介绍了药
膳乳鸽的具体做法。