文档介绍：酒吧服务员工作计划范文
酒吧服务员工作安排范文1
我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务实力.
一、语言实力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它格布置餐厅和餐台及补充各种物品。
3、礼貌待客，按标准程序为来宾供应就餐服务。
4、负责餐厅的清洁卫生和珍贵餐具的洗涤、保养工作，负责餐厅餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟识各种服务方式，亲密凝视客人的各种需求，尽量使客人满足。
6、按程序结帐并负责结束后的清洁整理工作。
7、遵守宾馆的各项规章制度。
8、完成上级布置的其他各项工作。
任职条件：
1、工作仔细负责，服务主动热忱礼貌。有较强的事业心和责任感。
2、驾驭餐厅服务的基本学问，了解食品、饮料、酒水及菜肴学问。
3、有娴熟的餐饮服务操作技能，具有B级外语会话实力。
4、具有中学文化程度或同等学历。
5、有从事餐饮服务工作二年以上的工作经验。
6、身体健康，精力充足，仪表端庄、气质大方。
酒吧服务员工作安排范文2
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、问候、致欢迎词、，带客人走在客人前面指引的手用右手张开手指并龙，手语协作的方式下高不低行走遇见其他客人时即使避让将客人领到认为满足的位置。

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、点单依据不同内的客人介绍不同的酒水和饮料。注(促销酒水应从高价到低价是特价酒)
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、价格、品名、金额、单价，酒水单不准涂改.
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，找零钱假如还差酒水品种让客人稍等.。

、(保藏好范文，请便下次访问：：
先生、小姐晚上好请问几位这边请今晚你喝点什么?先生、小姐这是你须要的酒请慢用，打搅一下帮你整理一下台面好吗请问须要点什么愧疚让你酒等了慢走带好你的随身物品。
酒吧服务员工作安排范文3
1、19：00准时打卡上班，不得迟到早退(晚班20：30点名)。
2、更换工装挂好工作牌，按时到指定地点参与班前会。
3、清点酒水，检查制冰机制冰状况及其它设备是否运行正常。
4、补充当日所需酒水及物品。
5、打扫吧台内全部清洁卫生。
6、后吧人员提前于21：00前打算10个生果，并在营业中依据营业状况增加备用生果。
7、照单按时按量精确无误地出货。
8、接单后须细致看单检查是否有错(包括日期、写单时间、出品名称、累计金额、现收金额、所找尾款)。
9、非调制酒水类由写单至出品到台、房时间不得超过58分钟。
10、调制酒水类、饮品及生果由写单至出品到台，房间不得超过5到10分钟。
11、随时清洁酒瓶、酒杯等各种器具使之摆放有序，空瓶、空罐应刚好处理，做到台面
酒吧服务员工作安排范文4
1、7：30至酒吧，着装整齐，将上班用具备齐，7：40准时参与食堂大例会;
2、大例会后，a班入岗，回到各自区域，参与区域小例会。由领班主持总结昨日的工作及安排今日工作;
3、开市前检查：
检查工作柜的配备，摆台是否标准，桌椅是否摇摆，骰子是否备齐，烟缸是否破损漏水，撤走多余凳子(一张桌子保持两张凳