文档介绍：其次章作物的水分环境与作物对水分的利用
3学时
内容提要
一、农作系统中水分及其循环平衡；()
二、作物对水分的吸取与利用；()
三、作物的干旱损害；(1h)
四、作物的湿、涝损害。(1h)
其次章作流阻力的倒数），ΔΨ为水势梯度。
3、农作系统中水分循环平衡
注：γa：大气阻力；γc：边界层阻力；γs：气孔阻力；γm：茎阻力；γxy：导管阻力；γ土壤：土壤阻力；γr：根阻力
图
二、作物对水分的吸取与利用
1、水对作物的生理生态效应
生理作用
生态作用
2、作物对水分的吸取与传导
细胞吸水：细胞主要通过质膜上的水孔以水集流的方式从环境中吸水；水分传递方向和限度依据水势的相对大小。
根-土之间的水分传递：根系吸水时，水分首先从根土接触的界面较自由地进入细胞壁，使细胞壁达到水饱和状态，然后通过渗透作用，经根表或根毛细胞质膜进入细胞，再经液泡膜进入液泡中。
二、作物对水分的吸取与利用
2、作物对水分的吸取与传导
根表细胞到木质部的水分传递：一般通过质外体空间径向传递，但由于根内皮层细胞壁存在凯氏带加厚，水分进入根中柱木质部，应穿过根内皮层细胞质。
根内从表皮到木质部导管各部位的水势变更有确定的规律性。内皮层以外的各细胞水势从外到内逐步降低，但内皮层细胞水势有突然的、较大幅度降低的现象，这称为“内皮层跃变现象”，具体机制不明。
二、作物对水分的吸取与利用
2、作物对水分的吸取与传导
导管系统中水的传递：水以集流的方式在导管死细胞中流淌，传导阻力小。
叶脉、叶肉细胞与大气间的水分传递：发达的叶脉导管与叶肉细胞间建立了广泛的联系，并有较大的接触面。水分首先由叶脉的木质部传递给邻近的叶肉细胞的细胞壁，再渗透到细胞内部。
水分散失时，水分从潮湿的细胞壁表面以气态蒸发到叶肉细胞间隙中，使其达到接近水蒸气饱和状态，然后通过气孔扩散到大气。
二、作物对水分的吸取与利用
2、作物对水分的吸取与传导
作物体内水分的传导动力
一般作物根细胞水势为-～-，叶细胞水势为-～-。Ψ根> Ψ茎> Ψ叶。
保证水分在导管中流淌由三个方面的力气确定：
根压：由伤流和吐水现象可以说明。伤流量越大，根系活力越强；
蒸腾拉力
水分子内聚力
二、作物对水分的吸取与利用
2、作物对水分的吸取与传导
作物体内外水分运动阻力（s/cm表示）：
根-土阻力：土壤类型及根的数量、根表面积不同，阻力大小不同。一般沙性土阻力小。
导管体系阻力：导管细胞是死细胞，因此阻力较小。
叶-气阻力：包括气孔阻力和边界层阻力，与气孔分布、形态、结构和大气条件有关。
二、作物对水分的吸取与利用
注：阻力单位为s/cm，即水分运动1cm所需时间。在总阻力中，根土阻力占比例较大，其大小取决于根的数量、根表面积大小。
表
二、作物对水分的吸取与利用
3、作物水分的蒸腾与散失
① 作物个体水分散失的部位和方式
作物体内的水分绝大部分从叶片上散失，而叶片水分散失部位则由气孔和角质层组成，并以气孔为主，但在某些状况下，如植株幼嫩时，角质层蒸腾可达叶片总蒸腾的50%。低温、干旱可加大角质层蒸腾。
暴露于空气中的枝条也会散失部分水分，这与表皮木栓化程度、皮孔的多少及有无裂缝有关。
根系吸取的水分上运过程中，有少量水分可从干土层中的根表面散失到土壤中，其数量随根系老化程度加重而削减。
植物还可通过“吐水”从叶缘散失液态水。
二、作物对水分的吸取与利用
3、作物水分的蒸腾与散失
② 作物群体的水分蒸腾
群体条件下，全部个体均可散失水分，扩散的水汽在群体中交汇，使群体株丛中的空气比外界更为潮湿，只有群丛内上层空气中的水汽可以比较简洁扩散到大气中，下部的水汽扩散阻力大，从而形成群丛内自上而下水蒸气压渐渐增高，下部常会达到饱和状态。
光在群体中分布也越往下越少，下部叶的气孔开度减小，蒸腾速率降低。
作物群体的蒸腾作用主要发生在上层，不管群体多么困难，可把群体暴露在空气中的外表面看作其蒸腾表面，整个群体的蒸腾失水远少于单个孤立个体的蒸腾量之和。群体表面粗糙度较大时，群体蒸腾量增加。
二、作物对水分的吸取与利用
3、作物水分的蒸腾与散失
③ 影响作物蒸腾作用的因素
作物蒸腾作用在外部因素上受大气因子（光、温、湿等）影响，在内部因子上主要受气孔的调整。
太阳辐射:以信号的形式影响气孔的开关；以能量形式影响作物体温及环境的温、湿度。
温、湿度:影响土壤、作物和大气的水势。
风速：在农田四周设置防护林，可减小风力影响，降低蒸腾失水。
土壤水分状况：确定于土壤有效水含量。
作物类型：不同作物类型，蒸腾速率不同。
二、作物对水分的吸取与利用