GRT高中二年级化学课件：1-4研究有机化合物的一般步骤和方法第 二课时孙.ppt

文档介绍：高二化学选修5 第一章认识有机化合物
第四节研究有机化合物的一般步骤和方法
(第二课时)
[练习]
下列有四组混合物:①硝酸钾和氯化钠②溴化钠和单质溴的水溶液③乙醇和丁醇④乙酸乙酯和乙酸钠溶液,分离以上各混合液的正确方法依次是:( )
A 分液、萃取、蒸馏、结晶
B 分液、蒸馏、萃取、结晶
C 萃取、蒸馏、分液、结晶
D 结晶、萃取、蒸馏、分液
D
二、元素分析和相对分子质量的测定
1、元素分析
定性分析:
鉴定有机物由哪些元素组成
定量分析:
分子内各元素原子的质量分数
确定实验式(最简式)
2、相对分子质量的测定质谱法
确定分子式
1、元素分析
例如:实验探究:
蔗糖分子中碳、氢元素的检验
C12H22O11+24CuO
12CO2+11H2O+24Cu
实验:取干燥的试样── g和干燥氧化铜粉末1 g,在研钵中混匀,装入干燥的硬质试管中。如图1-1所示,试管口稍微向下倾斜,导气管插入盛有饱和石灰水的试管中。用酒精灯加热试样,观察现象。
结论:若导出气体使石灰水变浑浊,说明有二氧化碳生成,表明试样中有碳元素;试管口壁出现水滴(让学生思考:如何证明其为水滴?),则表明试样中有氢元素。
例1、教材 P20
测定相对分子质量的方法很多,质谱法是最精确、最快捷的方法。
2、质谱法
质谱仪的图片
原理:在高真空下,有机化合物分子受到能量较高的电子束轰击时,会失去一个外层电子变成分子离子,电子流多余的能量再传给分子离子,又使之在一处或数处发生化学键断裂,产生许多“更小的原分子的碎片,”由于碎片的质量和所带电荷的不同,到达检测器的顺序也不同,就得到
各特征质量的碎片离子所
对应的谱图。谱图也显示
不同的峰,对于不同质量
的碎片,因此称为质谱。
质荷比最大的数据表示未知物A的相对分子质量。
。其方法是让极少量的化合物通过质谱仪的离子化室使样品分子大量离子化,少量分子碎裂成更小的离子。如C2H6离子化后可得到C2H6+、C2H5+、C2H4+……,然后测定其质荷比。设H+的质荷比为β,某有机物样品的质荷比如右图所示则该有机物可能是
A 甲醇 B 甲烷
C 丙烷 D 乙烯
B